Milch-Eis Shake Vanille

Rezept für ca. 2-3 Shakes 

Zutaten Vanilleeis

• 200 g H-Schlagsahne
• 400 g H-Vollmilch
• 30 g Eispulver Milcheisbasis
• 130 g Zucker
• 15 g Eispaste Vanille-Bourbon
  
  

Außerdem

• 400 ml Milch 
• frische Früchte nach Wahl 
• geschlagen Sahne als Topping

So wird’s gemacht:

1. Alle Zutaten für das Vanille-Eis mit einem Schneebesen verrühren, in die (vorgekühlte) Eismaschine füllen und ca. 50 Minuten gefrieren lassen.
   
   
2. In einen Gefrierbehälter umfüllen und 4 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen.
   
   
3. 200 g Eis in einen Shaker oder in ein hohes Gefäß abwiegen und mit 400 ml Milch aufwiegen.
   
   
4. Nach Wahl frische Früchte zugeben und die Mischung auf höchster Stufe schaumig schlagen.
   
   
5. In Gläser füllen und nach Belieben dekorieren.
   
   

Wichtig:

Auf das Fassungsvermögen des Shake-Behälters achten. Der Shake schäumt auf. 

Tipp

Shakes können mit allen unseren Eissorten hergestellt werden.

250 ml - 400 ml Milch verwenden, denn umso weniger Milch, desto cremiger