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Ekomi EHI
Ostercupcakes Hase

Ostercupcakes Hase

Rezept ergibt ca. 12 Stück


Zutaten Teig:

  • 500 g Hobby-Muffin
  • 150 g Speiseöl
  • 250 g Wasser (ca. 20°C)


Zutaten Dekor:

  • 250 g Modellierschokolade Vollmilch
  • 12 Knickohrhäschen 
  • 12 Rübli aus Marzipan 


So wird´s gemacht:  

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Den Teig nach Anleitung herstellen.

  3. Die Papierbackförmchen in eine Muffin-Backform setzen und den Teig in die Förmchen eindressieren.

  4. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen und abkühlen lassen.

  5. Jeweils ca. 20 g Modellierschokolade durch die Modellierpresse drücken und dabei ein Nest formen.

  6. Die Schokoladennester auf die ausgekühlten Muffins setzen.

  7. Mit Knickohrhäschen und Rübli aus Marzipan ausdekorieren.


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