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Mini-Osterguglhupf

Mini-Osterguglhupf

ergibt ca. 9 Stück

Zutaten Dinkel-Joghurt-Rühr

  • 250 g Dinkel-Joghurt-Rühr
  • 100 g Öl
  • 100 g Wasser (ca. 20°C)

Zutaten Dekoration:

  • 60 g Schmelzschokolade rot
  • 60 g Schmelzschokolade gelb 
  • 60 g Schmelzschokolade orange 
  • Schokolinsen oder kleine Zuckereier 


So wird´s gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Dinkel-Joghurt-Rühr nach Anleitung herstellen.

  3. Gugelhupf Förmchen mit Trennspray leicht einsprühen.

  4. Masse in einen Spritzbeutel füllen und in die gefettete Gugelhupf Förmchen eindressieren.

  5. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

  6. Schmelzschokolade nach Anleitung schmelzen.

  7. Mit einem Löffel die Schmelzschokolade über die Mini-Gughupf träufeln.

  8. Die Mini-Guglhupf können mit Schokolinsen oder kleinen Zuckereier ausdekoriert werden.

    Tipp: Je Guglhupf wird ca. 20 g Schmelzschokolade benötigt. 


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