Cookies

Rezept ergibt  25 - 30 Stück

Zutaten:

• 250 g Cookies authentisch-amerikanisch
• 35 g Butter
• 20 g Wasser
• 35 g Chocolate Chunks dunkel

So wird´s gemacht:

1. Cookies-Mischung mit Butter 3 - 5 Minuten zu Streuseln verarbeiten, Wasser zugeben und zu einem Teig kneten.
   
   
2. Chocolate Chunks unter den Teig mischen.
   
   
3. Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie eingewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
   
   
4. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
5. Von der Teigrolle ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden und mit einem Abstand von 3 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
   
   
6. Die Cookies bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.