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Schoko-Cookies

Schoko-Cookies

Rezept ergibt ca. 25-30 Stück


Zutaten

  • 250 g Schoko-Cookies authentisch-amerikanisch
  • 35 g Butter
  • 20 g Wasser
  • 35 g Chunks weiß

So wird´s gemacht:

  1. Schoko-Cookies-Mischung mit Butter 3-5 Minuten zu Streuseln verarbeiten. Danach das Wasser zugeben und zu einem Teig kneten.

  2. Die Chunks vorsichtig unter den Teig mischen.

  3. Den Teig zu einer Rolle formen und in eine Frischhaltefolie eingewickeln. Ca. 1 Stunde ruhen lassen.

  4. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  5. Von der Teigrolle ca. 2 cm dicke Scheiben herunter schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (Abstand ca. 3 cm).

  6. Die Cookies bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
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