Käsekuchen-Karamell-Dessert

Rezept ergibt ca. 12 Weck-Sturzgläser á 160 ml 

Zutaten Boden:

• 125 g Vollkornkekse

Zutaten Quarkmasse:

• 250 g Hobby-Cheesecake
• 75 g Zucker
• 250 g Wasser (ca. 35°C)
• 425 g Frischkäse

Außerdem:

• 2 Äpfel
• 300 g Butterkaramell
• 12 Weck-Sturzgläser  - Mini - 

So wird´s gemacht:

1. Vollkornkekse, bis auf 6 Stück für die Dekoration, zerbröseln.
   
   
2. Hobby Cheesecake mit dem Frischkäse nach Anleitung anrühren und aufschlagen.
   
   
3. Äpfel in kleine Stücke schneiden und in die Weck-Gläser verteilen.
   
   
4. Cheesecakemasse einfüllen, die zerbröselten Vollkornkekse darüber streuen und jeweils ca. 15 g Butterkaramell darauf träufeln.
   
   
5. Restliche Cheesecakemasse auf alle Gläser verteilen und nochmals jeweils mit ca. 10 g Butterkaramell beträufeln.
   
   
6. 6 Vollkornkekse halbieren oder vierteln und die Weck-Gläser damit ausdekorieren.
   
   
7. Käsekuchen-Karamell-Dessert ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und kühl servieren.