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Weihnachts-Muffins

Weihnachts-Muffins

Ergibt ca. 12 Stück


Zutaten Muffinteig

  • 500 g Hobby-Muffin
  • 150 g Öl
  • 250 g Wasser


Zutaten Icing

  • 100 g Icing Vanille

  • 85 g Wasser (ca. 20°C)
  • 125 g ungeschlagene Sahne


Außerdem

  • Lebkuchengewürz
  • Zimtnibs zum Backen
  • Muffin-Papierbackform


So wird's gemacht:

  1. Den Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180 °C vorheizen.

  2. Alle Zutaten für den Muffinteig nach Packungsanleitung herstellen.

  3. Je nach Belieben ca. 2 g Lebkuchengewürz und 20 g Zimtnips in den Muffinteig geben und unterheben.

  4. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-22 Minuten backen.

  5. Die Muffins komplett abkühlen lassen.

  6. Icing Vanille nach Packungsanleitung herstellen und in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle Ø 6 cm füllen.

  7. Rosetten auf die Muffins aufdressieren.

  8. Das Icing mit Zimtnips bestreuen und nach Belieben mit weihnachtlichen Zuckerauflegern dekorieren.


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