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Eierlikör Gugelhupf

Eierlikör Guglhupf

Rezept für einen Guglhupf Ø 22 cm


Zutaten Rührteig

  • 500 g Hobby-Rühr
  • 200 g Öl
  • 200 g Wasser
  • 60 g Eierlikör-Paste oder 50 g Eierlikör

Außerdem

  • Süßer Schnee


So wird's gemacht:

  1. Den Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

  2. Hobby-Rühr, Öl und Wasser 4-5 Minuten auf niedrigster Stufe glatt rühren.

  3. Die Eierlikör-Paste oder den Eierlikör unterrühren.

  4. Die Guglhupfform mit Formenspray dünn einsprühen.

  5. Die Masse in die Form geben und ca. 50 Minuten backen.

  6. Nach dem Backen den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Kuchenunterlage stürzen und vollständig auskühlen lassen.

  7. Mit süßem Schnee bestäuben.
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