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Muffin im Waffelbecher mit Topping

Muffin im Waffelbecher mit Topping 

Rezept ergibt 6 Muffins

Zutaten Teig:

  • 250 g Hobby-Muffin
  • 75 g Speiseöl
  • 125 g Wasser


Zutaen Topping:

  • 100 g Leichtcreme
  • 250 g kaltes Wasser


So wird’s gemacht:

  1. Alle Zutaten 4-5 Minuten mit der Küchenmaschine glatt rühren.

  2. Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180 - 190° C vorheizen.

  3. Die fertige Masse bis ca. 1 cm unter den Rand gleichmäßig auf alle Waffelbecher verteilen.

  4. Die Waffelbecher auf ein Backblech stellen und ca. 13 - 15 Minuten goldbraun backen.

  5. Die fertigen Muffins auskühlen lassen.

  6. Leichtcreme nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Creme aufdressieren. 
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