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Halloween-Skelett - Hobbybäcker-Rezept

Halloween-Skelett

Rezept ergibt 8-10  Halloween-Skelette


Zutaten für den Teig:

  • 250 g Hobbybäcker-Mischung Lebkuchenfix
  • 25 g Honig
  • 40 g Milch


Zutaten Dekoration:

  • 50 g Eiweißspritzglasur
  • 8 g Wasser
  • 50 g Schmelzschokolade schwarze Fettglasur 
  • 50 g Kuchenglasur-Chips Kakao


Außerdem 

  • Lebkuchenmann-Ausstecher
  • Beschriftungsbeutel


So wird's gemacht:

1. Alle Zutaten zusammen ca. 5 Minuten zu einem glatten, festen Teig verarbeiten.

2. Den Teig 45 Minuten ruhen lassen.

3. Nach der Teigruhe auf ca. 8 mm ausrollen und Lebkuchenmänner ausstechen.

4. Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 

5. Die Lebkuchenmänner mit Milch bepinseln und bei 210 °C für ca. 8 Minuten backen.

6. Lebkuchenmänner komplett auskühlen lassen. 

7. Schmelzschokolade und Kuchenglasur-Chips in der Mikrowelle schmelzen, mit einem Pinsel auf die abgekühlten Lebkuchenmänner auftragen. 

5. Eiweißspritzglasur nach Anleitung herstellen und die Lebkuchenmänner mit Eiweißspritzglasur nach belieben verzieren.

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