Glitzer Spitzbuben

Ergibt ca. 8 große Ausstecher oder 12 kleine Ausstecher

Zutaten Mürbteig

• 250 g Hobby-Mürb
• 100 g Butter
• 1 Ei (Gr. S)

Zutaten Füllung

• nach Wahl: Aprikosen- oder Himbeer- oder Erdbeermarmelade
• oder Pralinenfüllung Zartbitter, Pralinenfüllung Marc de Champagne

So wird's gemacht:

1. Hobby-Mürb nach Anleitung herstellen und für ca. 30 Minuten kaltstellen.
   
   
2. Den Teig auf ca. 2,5 mm ausrollen.
   
   
3. Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
4. Jeweils ein Unterteil und ein Oberteil mit Öffnung in Herz- oder Sternform ausstechen.
   
   
5. Das Oberteil auf das Unterteil legen und bei 180° C ca. 10 Minuten backen.
   
   
6. Mit süßem Schnee, Fruchtpuder oder Feenstaub bestäuben.
   
   
7. Marmelade oder Pralinenfüllung temperieren, in einen Beschriftungsbeutel füllen und in die mittige Vertiefung eindressieren.