Karotten-Tarte

Zutaten für 1 Tarte (35 x 11 cm)

Zutaten Teig

• 250 g Hobby-Rühr
• 100 g Öl
• 100 g Wasser
• 120 g geraspelte Karotten
• 100 g gemahlenen Haselnüsse

Zutaten Frosting

• 125 g QimiQ Basis Classic
• 25 g Zucker
• Saft und Abrieb einer Bio-Orange

Außerdem

• Rübli aus Marzipan
• Orangenscheiben
• Karottenscheiben

So wird's gemacht:

1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Alle Zutaten für den Teig mit einer Küchenmaschine verrühren, in die gefettete Tarteform einfüllen und glatt streichen.
   
   
3. Die Tarte ca. 35-40 Minuten backen und danach gut abkühlen lassen.
   
   
4. In der Zwischenzeit QimiQ glatt rühren und die weiteren Zutaten für das Frosting untermischen.
   
   
5. Die Masse dekorativ über die Tarte laufen lassen.
   
   
6. Nach Belieben mit Orangen- und Karottenscheiben sowie mit Rübli aus Marzipan verzieren.