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Mandelmilch-Eis-Shake - Hobbybäcker-Rezept

Mandelmilch-Eis-Shake

Rezept ergibt zwei Shakes


Zutaten Eis:

  • 25 g Eispulver Vanille
  • 100 g Zucker
  • 450 g Mandelmilch


Außerdem:

  • Kokos-Dekorstreu grün
  • 300 g Mandelmilch
  • Ananas in Scheiben
  • Ananas-Ausstecher


So wird´s gemacht: 

  1. Eispulver Vanille mit Zucker und Mandelmilch anrühren, in die vorgekühlte Eismaschine geben und das Mandeleis zubereiten.

  2. Danach ca. 50 g Wasser auf einen kleinen Teller geben und ca. 30 g Kokos-Dekorstreu grün auf einem anderen kleinen Teller bereitstellen.

  3. Die Gläser für den Milchshake zuerst kopfüber in das Wasser tauchen und danach sofort in das Kokos-Dekorstreu drücken, so entsteht ein schöner grüner Kokosrand am Glas.

  4. 300 g Mandelmilch mit einem Stabmixer aufschäumen und in die vorbereiteten Gläser füllen.

  5. Jeweils 3 Kugeln Mandeleis in die Milch geben und die Mandelmilch-Eis-Shakes nach Belieben mit Ananasscheiben dekorieren.


Tipp: 

  • Aus den Ananasscheiben mit unserem Ananas-Ausstecher Ananas ausstechen und mit einem Messer einen kleinen Schnitt in die untere Hälfte der Ananas machen. Die kleinen Ananas dann als Deko an die Gläser hängen.

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