Liebe Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker,

aufgrund der Mehrwertsteuersenkung geben wir Ihnen diese mit einer Rabattierung von 3% auf die Gesamtrechnung weiter. Die Rabattierung ist direkt im Warenkorb ersichtlich.

Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
Grapefruit-Schoko-Eck

Grapefruit-Schoko-Eck

Rezept ergibt ca. 8 Stück 


Zutaten Füllung

  • 150 g Neutral-Sahnestand 
  • 90 g Wasser 
  • 375 g Sahne 
  • 30 g Grapefruit-Paste


Zutaten Gel

  • 100 g Fruchtgel Neutral 
  • 20 g Grapefruit-Paste


Außerdem

  • Dessertschalen Schoko Dreieck groß
  • 20 g Schmelzschokolade weiße Fettglasur 


So wird´s gemacht:

  1. Neutral-Sahnestand mit Wasser und Paste anrühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

  2. Sahnestand in einen Spritzbeutel füllen und die Dessertschalen bis zu 3/4 mit Sahne füllen.

  3. Mit dem Rücken eines kleinen Löffels die Sahne glatt streichen.

  4. Das Fruchtgel mit der Grapefruit-Paste verrühren, auf die mit Sahne gefüllten Dessertschalen geben und mit einer kleinen Palette glatt streichen.
     
  5. Schmelzschokolade in einem Wasserbad erwärmen, in einen Beschriftungsbeutel einfüllen und quer über die Dessertschalen filieren. 






Dieses Rezept ausdrucken

Produkte zu diesem Rezept

4.98 € GP: 1,99 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500176
4.98 € GP: 1,99 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500176
5.45 € GP: 2,18 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501686
5.45 € GP: 2,18 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501686
2.98 € GP: 1,99 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501868
2.98 € GP: 1,99 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501868
15.45 €
Preis inkl. 16.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 130365
15.45 €
Preis inkl. 16.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 130365
3.75 €
Preis inkl. 16.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 130380
3.75 €
Preis inkl. 16.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 130380