Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
Schoko-Guglhupf mit Käsekuchenfüllung

Schoko-Guglhupf mit Käsekuchenfüllung

Rezept für einen Guglhupf


Zutaten Rührteig

  • 250 g Hobby-Rühr
  • 100 g Öl
  • 100 g Wasser
  • 15 g Kakao
  • 25 g Wasser


Zutaten Käsekuchen-Füllung

  • 40 g Käsekuchenfix
  • 50 g Ei (1 Ei Gr. M)
  • 115 g Quark
  • 75 g Sahne


Außerdem

  • 200 g Pralinenfüllung Cassis
  • Früchte zum Dekorieren


So wird's gemacht:

  1. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Hobby-Rühr mit Öl und Wasser in einer Küchenmaschine auf niedriger Stufe glatt rühren.

  3. Kakao und Wasser mit einem Schneebesen zu einer klumpfreien Masse verrühren.

  4. 1/3 des Rührteigs zur Kakaomischung geben und gut miteinander vermengen.

  5. Die dunkle Rührkuchenmasse zu der restlichen Rührteigmischung geben und kurz in der Küchenmaschine vermischen.

  6. Die Guglhupfform mit Formenspray einfetten.

  7. Den Käsekuchen-Füllung nach Anleitung herstellen.

  8. Die Hälfte der dunkeln Rührkuchenmasse in die Guglhupfform füllen. Darauf die gesamte Käsekuchenmasse geben und die Guglhupfform mit dem restlichen Rührteig auffüllen.

  9. Den Guglhupf auf der untersten Schiene ca. 70 Minuten backen.

  10. Nach dem Backen den Kuchen kurz ein der Form auskühlen lassen und danach vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen.

  11. Die Pralinenfüllung in einem Wasserband erwärmen und gleichmäßig über den Kuchen geben.

  12. Nach Wunsch mit Früchten dekorieren.



Dieses Rezept ausdrucken

Produkte zu diesem Rezept

5.98 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 500224
5.98 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 500224
3.10 € GP: 10,33 € / kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501545
3.10 € GP: 10,33 € / kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501545
13.95 € GP: 23,25 € / kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501620
13.95 € GP: 23,25 € / kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501620
34.98 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 201544
34.98 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 201544
8.85 € GP: 17,70 € / l
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 287001
8.85 € GP: 17,70 € / l
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 287001