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Oster Cupcakes - Hobbybäcker-Rezept

Oster Cupcakes

Rezept für ca. 15 Cupcakes


Zutaten Teig

  • 500 g Hobby-Muffin
  • 250 g Wasser
  • 150 g Öl


Zutaten Icing

  • 200 g Icing Vanille
  • 250 g ungeschlagene ungesüßte Sahne
  • 175 g kaltes Wasser


Dekoration

  • 100 g Kokos-Dekorstreu grün
  • Ostereier-Set aus Zucker


So wird's gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Den Muffinteig nach Anleitung herstellen und in einen Spritzbeutel füllen.

  3. Papierförmchen in eine Muffin-Backform setzen und den Teig in die Förmchen spritzen.

    Tipp: Der Teig sollte nicht zu hoch sein, sodass später noch genug Icing auf den Cupcakes Platz hat.

  4. Die Muffins ca. 12-18 Minuten goldbraun backen und anschließend gut auskühlen lassen.

  5. In der Zwischenzeit das Icing nach Anleitung herstellen, diese in einen Spritzbeutel mit einer 8 mm Lochtülle füllen und in großen Ringen auf die Muffins aufdressieren.

  6. Das Kokos-Dekorstreu auf die Cupcakes rieseln lassen und mit Zucker-Ostereiern ausdekorieren.


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