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Ekomi EHI
Zitronen-Gin-Eis

Zitronen-Gin-Eis

Rezept ergibt ca. 16 Kugeln 


Zutaten:

  • 200 g Milch 
  • 100 g Sahne
  • 75 g Zucker
  • 30 g Zitronen-Fruchtpaste 
  • 30 g Gin (Bombay Dry Gin)
  • 25 g Eispulver Neutral 


So wird´s gemacht:

1. Eismaschine einschalten. 

2. Alle Zutaten miteinander gut vermischen. 

3. Masse in die laufende Eismaschine geben und gefrieren lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 

4. Anschließend ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. 

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