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Rum Eis - Hobbybäcker-Rezept

Rum Eis

Rezept ergibt ca. 13 Kugeln kräftiges Rum-Eis


Zutaten:

  • 200 g Milch 
  • 100 g Sahne
  • 70 g Rum 
  • 50 g Zucker
  • 25 g Eispulver Neutral 


So wird´s gemacht:

  1. Die Eismaschine einschalten.

  2. Alle Zutaten für das Eis in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.

  3. Die Eismasse in die vorgekühlte Eismaschine füllen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  4. Das Rum-Eis dann in einen Gefrierbehälter geben und bis zum Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.


Tipp:

  • Das fertige Eis kann nach Belieben auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.
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