Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
Himbeer-Cupcakes

Himbeer-Cupcakes

Rezept für ca. 6 Stück


Zutaten Teig

  • 250 g Hobby-Muffin
  • 125 g Wasser
  • 75 g Öl
  • 30 g Himbeeren gefriergetrocknet


Zutaten Icing

  • 100 g Icing Himbeer
  • 125 g ungeschlagene ungesüßte Sahne
  • 38 g Wasser


Außerdem

  • 40 g Schmelzschokolade weiß
  • 6 frische Himbeeren


So wird's gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Muffinteig nach Anleitung herstellen, gefriergetrocknete Himbeeren unterheben und in eine entsprechende Muffin-Backform geben.

  3. Ca. 20 Minuten backen, anschließend komplett auskühlen lassen und aus der Form lösen.

  4. Himbeer-Icing nach Anleitung herstellen, in einen Beschriftungsbeutel mit einer 12 mm-Lochtülle füllen und kreisförmig auf die Muffins aufspritzen.

  5. Schmelzschokolade in einem Wasserbad schmelzen, in einen Beschriftungsbeutel füllen und kreisförmig über die Cupcakes filieren.

  6. Sechs schöne Himbeeren bis zur Hälfte in den Rest der Schokolade tauchen, auf einem Backpapier trocknen lassen und vorsichtig auf der Mitte der Cupcakes platzieren.



Dieses Rezept ausdrucken

Produkte zu diesem Rezept

4.99 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 500220
4.98 € GP: 2,49 € / 100 g
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 420130
6.98 € GP: 8,73 € / 100 g
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 540000
5.15 € GP: 2,06 € / 100 g
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501686
14.98 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 130360
7.55 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 130372
14.98 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 707614
22.45 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 797800