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Bunte Mürbeteig Lollies

Bunte Mürbeteig Lollies

Rezept ergibt ca. 9 bunte Lollies aus Mürbeteig 


Zutaten für den Mürbeteig:

  • 250 g Hobbybäcker-Mischung Mürbeteig für süße Gebäcke
  • 100 g Butter
  • 50 g Eier (1 Stück, Gr. M)
  • 10 g Lebensmittelfarbe Colorgel orange
  • 10 g Lebensmittelfarbe Colorgel gelb
  • 10 g Lebensmittelfarbe Colorgel türkis


Zutaten für die Füllung: 

  • 300 g Pralinenfüllung Haselnuss-Nougat hell


Zutaten für die Dekoration:

  • Tierköpfe Zucker-Aufleger


Außerdem:

  • CakePopstiele
  • Terrassenausstecher-Set Stern
  • Ausstecher-Set glatt


So wird's gemacht:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

  2. Dann den Mürbeteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, in drei Portionen teilen und jeweils mit einer anderen Lebensmittelfarbe orange, gelb und türkis einfärben.

  3. Danach die Teige mit einem Nudelholz ca. 3 mm dick ausrollen, Sterne und runde Plätzchen ausstechen und diese auf das Backblech legen.

  4. Jetzt das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse ca. 8 Minuten backen.

  5. Anschließend aus dem Ofen nehmen, die Kekse auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.

  6. In der Zwischenzeit die Pralinenfüllung im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen und in einen Beschriftungsbeutel füllen.

  7. Auf die Hälfte der Kekse jeweils ca. 30 g Füllung spritzen, immer einen CakePopstiel in die Füllung drücken und einen gleichen Keks auflegen.

  8. Dann die restliche Pralinenfüllung über die Lollies filieren und auf alle einen Tierkopf Zucker-Aufleger legen.

  9. Nun die bunten Mürbeteig Lollies in den Kühlschrank legen, damit die Pralinenfüllung wieder fest wird.


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