
Bunte Mürbeteig Lollies
Rezept ergibt ca. 9 bunte Lollies aus Mürbeteig
Zutaten für den Mürbeteig:
- 250 g Hobbybäcker-Mischung Mürbeteig für süße Gebäcke
- 100 g Butter
- 50 g Eier (1 Stück, Gr. M)
- 10 g Lebensmittelfarbe Colorgel orange
- 10 g Lebensmittelfarbe Colorgel gelb
- 10 g Lebensmittelfarbe Colorgel türkis
Zutaten für die Füllung:
- 300 g Pralinenfüllung Haselnuss-Nougat hell
Zutaten für die Dekoration:
- Tierköpfe Zucker-Aufleger
Außerdem:
- CakePopstiele
- Terrassenausstecher-Set Stern
- Ausstecher-Set glatt
So wird's gemacht:
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Dann den Mürbeteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, in drei Portionen teilen und jeweils mit einer anderen Lebensmittelfarbe orange, gelb und türkis einfärben.
- Danach die Teige mit einem Nudelholz ca. 3 mm dick ausrollen, Sterne und runde Plätzchen ausstechen und diese auf das Backblech legen.
- Jetzt das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse ca. 8 Minuten backen.
- Anschließend aus dem Ofen nehmen, die Kekse auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Pralinenfüllung im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen und in einen Beschriftungsbeutel füllen.
- Auf die Hälfte der Kekse jeweils ca. 30 g Füllung spritzen, immer einen CakePopstiel in die Füllung drücken und einen gleichen Keks auflegen.
- Dann die restliche Pralinenfüllung über die Lollies filieren und auf alle einen Tierkopf Zucker-Aufleger legen.
- Nun die bunten Mürbeteig Lollies in den Kühlschrank legen, damit die Pralinenfüllung wieder fest wird.
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