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Pizza Tarte - Hobbybäcker-Rezept

Pizza Tarte


Zutaten Mürbteig:

  • 250 g Mürbteig Pikant
  • 100 g Butter
  • 50 g Milch
  • 25 g Eigelb (1 St.)
  • 40 g Pizzafond


Zutaten Pizzasoße: 

  • 25 g Pizzafond
  • 125 g Wasser


Außerdem

  • Pizzabelag (z. B. Schinken, Champignons etc.)


So wird's gemacht:

  1. Mürbteig nach Anleitung herstellen, 40 g Pizzafond unterkneten und den Teig ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

  2. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.

  3. Gekühlten Mürbteig ca. 4 mm dick ausrollen, in die Tarte-Form legen und am Rand fest drücken.

  4. Pizzasoße nach Anleitung herstellen und auf dem Pizzateig verstreichen.

  5. Nach Wunsch belegen (z.B. mit Schinken, Champignons, Mozzarella, Gemüse etc.) und ca. 15 Minuten backen.
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