Zitronen Eis

Rezept ergibt ca. 16 Kugeln fruchtiges Zitronen-Eis

Zutaten: 

• 25 g Eispulver Zitrone 
• 100 g Zucker
• 450 g Milch

Nach Belieben:

• Zitronen-Fruchtpaste

So wird´s gemacht: 

1. Die Eismaschine einschalten.
   
   
2. Alle Zutaten für das Eis in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.
   
   
3. Die Eismasse in die vorgekühlte Eismaschine füllen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
   
   
4. Das Zitronen-Eis dann in einen Gefrierbehälter geben und bis zum Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
   
   
5. Danach nach Belieben in Eiswaffeln portionieren und mit Zitronen-Fruchtpaste dekorieren und genießen.

Tipp:

• Das fertige Eis kann, wenn gewünscht, auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.