
Zitronen Eis
Rezept ergibt ca. 16 Kugeln fruchtiges Zitronen-Eis
Zutaten:
- 25 g Eispulver Zitrone
- 100 g Zucker
- 450 g Milch
Nach Belieben:
- Zitronen-Fruchtpaste
So wird´s gemacht:
- Die Eismaschine einschalten.
- Alle Zutaten für das Eis in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.
- Die Eismasse in die vorgekühlte Eismaschine füllen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Das Zitronen-Eis dann in einen Gefrierbehälter geben und bis zum Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Danach nach Belieben in Eiswaffeln portionieren und mit Zitronen-Fruchtpaste dekorieren und genießen.
Tipp:
- Das fertige Eis kann, wenn gewünscht, auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.
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