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Ekomi EHI
Schokoladen Eis

Schokoladen Eis

Rezept ergibt ca. 16 Kugeln herrlich zartschmelzendes Schokoladen-Eis


Zutaten:

  • 25 g Eispulver Schokolade
  • 100 g Zucker
  • 450 g Milch


Außerdem:

  • Dessertschalen Schokolade 
  • Schoko-Aufleger Triangel Galaxis


So wird´s gemacht:

  1. Die Eismaschine einschalten.

  2. Alle Zutaten für das Eis in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.

  3. Die Eismasse in die vorgekühlte Eismaschine füllen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  4. Das Schokoladen-Eis dann in einen Gefrierbehälter geben und bis zum Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

  5. Danach nach Belieben in die Dessertschalen aus Schokolade portionieren und mit Schoko-Auflegern dekorieren.


Tipp:

  • Das fertige Eis kann, wenn gewünscht, auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.
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