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Eis Neutral - Hobbybäcker-Rezept

Eis Neutral 

Rezept ergibt ca. 12 Kugeln Eis


Zutaten:

  • 25 g Eispulver neutral
  • 200 g Milch 
  • 100 g Sahne 
  • 75 g Zucker


So wird´s gemacht:

  1. Die Eismaschine einschalten.

  2. Alle Zutaten für das Eis in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.

  3. Die Eismasse in die vorgekühlte Eismaschine füllen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  4. Das Eis in einen Gefrierbehälter geben und vor dem Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.


Tipp:

  • Das Eis kann, wenn gewünscht, ja nach Geschmack mit allen unseren Eis- und Fruchtpasten aromatisiert werden. Diese dann entweder gleich mit den Eis-Zutaten mischen oder in das fertige Eis unterstrudeln.



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