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Buntstifte aus Mürbteig

Buntstifte aus Mürbteig

Rezept ergibt ca. 30 Stück


Zutaten

  • 500 g Hobby-Mürb
  • 200 g Butter
  • 1 Ei (Größe M)

Außerdem

  • Lebensmittelfarbe Colorgel rosa, rot, grün, türkis, gelb, orange


So wird’s gemacht:

  1. Den Mürbteig nach Anleitung herstellen.

  2. Je 100 g Teig mit den einzelnen Farben einfärben. Den restlichen Teig ungefärbt lassen und alles ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

  3. Den bunten Teig ca. 10 cm lang und 1 cm dick ausrollen und mit den Fingern an einer Seite anspitzen.

  4. Den ungefärbten Teig auf ca. 2 mm ausrollen, Streifen von 0,5 cm zuschneiden und um die Spitze des Stiftes wickeln. Dabei darauf achten, dass noch eine bunte Spitze zu sehen ist.

  5. Ein Brot- und Brötchen-Backblech hauchdünn mit Formenspray fetten.

  6. Die Stifte auf das mit Formenspray gefettetes Backblech legen nochmal ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  7. Den Backofen mit Ober-/ Unterhitze auf 180° C vorheizen und die Stifte ca. 8 Minuten backen.

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