Buntstifte aus Mürbteig

Rezept ergibt ca. 30 Stück

Zutaten

• 500 g Mürbeteig für süße Gebäcke
• 200 g Butter
• 1 Ei (Größe M)
  
  

Außerdem

• Lebensmittelfarbe Colorgel rosa, rot, grün, türkis, gelb, orange

So wird’s gemacht:

1. Den Mürbteig nach Anleitung herstellen.
   
   
2. Je 100 g Teig mit den einzelnen Farben einfärben. Den restlichen Teig ungefärbt lassen und alles ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
   
   
3. Den bunten Teig ca. 10 cm lang und 1 cm dick ausrollen und mit den Fingern an einer Seite anspitzen.
   
   
4. Den ungefärbten Teig auf ca. 2 mm ausrollen, Streifen von 0,5 cm zuschneiden und um die Spitze des Stiftes wickeln. Dabei darauf achten, dass noch eine bunte Spitze zu sehen ist.
   
   
5. Ein Brot- und Brötchen-Backblech hauchdünn mit Formenspray fetten.
   
   
6. Die Stifte auf das mit Formenspray gefettetes Backblech legen nochmal ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
   
   
7. Den Backofen mit Ober-/ Unterhitze auf 180° C vorheizen und die Stifte ca. 8 Minuten backen.