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Schokoladige Einhorn-Cupcakes

Schokoladige Einhorn-Cupcakes

Rezept für 6 Cupcakes


  • Zutaten Muffinteig
    250 g Hobby-Muffin
  • 125 g Wasser
  • 75 g Speiseöl


Zutaten Mandarinen-Sahnestand

  • 75 g Mandarinen-Sahnestand
  • 375 g Sahne
  • 90 g Wasser


Außerdem

  • ??? g Kakaopulver
  • ??? Schokoladen-Splitter Halbbitter
  • Einhorn Zucker-Aufleger
  • Knisterzucker rosa, zum Bestreuen


So wird's gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Muffinteig nach Anleitung herstellen und ??? g Kakaopulver sowie ??? g Schokoladen-Splitter Halbbitter unterrühren.

  3. Teig in Papierbackförmchen füllen und ca. 22 Minuten backen.

  4. In der Zwischenzeit Mandarinen-Sahnestand nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel mit einer 8mm-Sterntülle füllen und auf die ausgekühlten Muffins aufdressieren.

  5. Mit Einhorn Zucker-Aufleger und rosa Knisterzucker dekorieren.




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