Liebe Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker,

aufgrund der Mehrwertsteuersenkung geben wir Ihnen diese mit einer Rabattierung von 3% auf die Gesamtrechnung weiter. Die Rabattierung ist direkt im Warenkorb ersichtlich.

Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
Spekulatius-Nougat-Pralinen

Spekulatius-Nougat-Pralinen

Rezept ergibt ca. 45 Pralinen 


Zutaten:

  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt 
  • 2 Messerspitzen Zimt 
  • 1 Bio-Orange, fein geriebene Schale 
  • 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 
  • 300 g Nuss-Nugat dunkel 
  • 40 g Honig


Zutaten Dekor:

  • 80 g Spekulatiuskekse, fein zerbröselt


So wird´s gemacht:

1. QimiQ, Zimt, Orangenschale, Callebaut Kuvertüre-Chips mit Nugat und Honig zusammen über Wasserdampf schmelzen und gut verrühren. 

2. Masse kühlen, bis sie fest und formbar ist. 

3. Mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge von der Masse abstechen und Kugeln formen. 

4. In den Spekulatiusbrösel wälzen und kühl lagern. 

Dieses Rezept ausdrucken

Produkte zu diesem Rezept

11.95 €
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501634
11.95 €
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501634
2.25 € GP: 0,90 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501710
2.25 € GP: 0,90 € / 100 g
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501710
13.98 € GP: 27,96 € / kg
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501735
13.98 € GP: 27,96 € / kg
Preis inkl. 5.00% MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501735