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Schoko Dessertschalen

Schoko Dessertschalen

Rezept ergibt ca. 36 Stück 


Zutaten:

  • Dessertschalen rund 
  • 38 g Schoko-Sahnestand 
  • 45 g Wasser 
  • 188 g Sahne

Außerdem:

  • 60 g Fruchtgel Neutral 
  • Schokoperlen


So wird´s gemacht:

1. Schoko-Sahnestand nach Anleitung herstellen. 

2. Die Schokosahne in einen Einmal-Spritzbeutel mit Ø 4 mm füllen. 

3. In die Dessertschalen eindressieren und mit einer kleinen Palette glatt streichen. 

4. Fruchtgel ebenfalls mit einer kleinen Palette auf den Schälchen verteilen und glatt streichen. 

5. Jedes Schälchen mit einer Schoko-Perle ausdekorieren. 

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