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Schoko Dessertschalen

Schoko Dessertschalen 

Rezept ergibt ca. 36 Stück 


Zutaten: 

  • Dessertschalen rund 
  • 38 g Schoko-Sahnestand 
  • 45 g Wasser 
  • 188 g Sahne

Außerdem: 

  • 60 g Fruchtgel Neutral 
  • Schoko- oder Zuckerperlen


So wird´s gemacht: 

1. Schoko-Sahnestand nach Anleitung herstellen. 

2. Die Schokosahne in einen Einmal-Spritzbeutel mit Ø 4 mm füllen. 

3. In die Dessertschalen eindressieren und mit einer kleinen Palette glatt streichen. 

4. Fruchtgel ebenfalls mit einer kleinen Palette auf den Schälchen verteilen und glatt streichen. 

5. Jedes Schälchen nach Belieben mit einer Schoko- oder Zuckerperle ausdekorieren. 

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