Runde Zimtplätzchen 

Rezept ergibt ca. 20 Stück 

Zutaten Teig:

• 250 g Zimtsternfix 
• 25 g Wasser

Zutaten Glasur:

• 2 Eiklar 
• 200 g gesiebter Puderzucker
• 1 Prise Salz 

Außerdem:

• Schoko-Aufleger Weihnachtsmotive
• Lebensmittelkleber in der Tube

So wird´s gemacht 

1. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Teig mit Zimtsternfix nach Anleitung herstellen und auf 5 mm ausrollen.
   
   
3. Eiklar mit gesiebtem Puderzucker und einer Prise Salz ca. 6 Minuten aufschlagen.
   
   
4. Glasur auf den Teig streichen und Kreise Ø ca. 4 - 4,5 cm ausstechen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
   
   
5. Bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 6 Minuten backen und komplett auskühlen lassen.
   
   
6. Danach die runden Schoko-Aufleger Weihnachtsmotive mit Lebensmittelkleber auf die Zimtplätzchen kleben.