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Ekomi EHI

Backen zum Valentinstag -
Ideen für den romantischsten Tag des Jahres

Rosen, Herzen und Kerzen - der 14. Februar eines jeden Jahres steht ganz im Zeichen der Liebe und der Romantik. Für jeden, der es womöglich nicht weiß: An diesem Tag ist Valentinstag! Dann heißt es, gemeinsam mit der oder dem Liebsten eine wunderschöne und unvergessliche Zeit zu zweit zu verbringen.

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und was eignet sich besser für diesen besonderen Tag als einen leckeren Valentinstags-Kuchen zu backen?

Wir haben Ihnen auf dieser Seite viele tolle Rezepte zum Valentinstag zusammengestellt, damit dieser Tag in Erinnerung bleibt.

Ein Herzkuchen zum Valentinstag

Zum Valentinstag backen wir natürlich am liebsten Kuchen und Torten in Herzform. Ob groß, ob klein, pink oder rot - das Herz ist das Symbol für die Liebe. Überraschen Sie Ihr Liebste, bzw. Ihren Liebsten daher mit einem Herzkuchen zum Valentinstag und machen Sie diesen Tag unvergesslich.

Der Fantasie sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt. Ob süße Kuchen und Torten, die mit liebesrotem Himbeergelee oder Fondant verziert werden, herzförmige Plätzchen und Kekse oder Müsli-Herzen zum Frühstück.

Um einen Herzkuchen zu backen, verwenden Sie am einfachsten unseren verstellbaren Herz-Backrahmen. Damit gelingen Ihnen im Nu die schönsten Torten. Aber auch aus einer runden Backform oder einer herkömmlichen Kastenform zaubern Sie tolle Herzkuchen.

In unserer Kategorie "Valentinstag" finden Sie viele weitere Anregungen und Produkte verbunden mit tollen Rezeptideen, um Ihrem Lieblingsmenschen diesen besonderen Tag zu versüßen.

Rezept: Herz-Tarte / Kekstorte

Rezept-Valentinstagstorte-Herzform

Mit dieser Torte in Herzform zaubern Sie einen echten Eyecatcher.

Rezept ergibt eine Torte in Herzform

Zutaten Teig: Zutaten Füllung: Zutaten Dekoration:
  • Rosen
  • frische Früchte
So wird's gemacht:
  1. Den Mürbeteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und in Folie gewickelt ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
  2. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  3. Anschließend den Mürbeteig mit einem Nudelholz auf ca. 4 mm ausrollen und mit dem Herz-Backrahmen auf kleinster Stufe ein Herz ausstechen.
  4. ...
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Selbst gemachte Pralinen zum Valentinstag

Neben Blumen gehören Pralinen zu den absoluten Klassikern unter den Geschenken, die an diesem Tag gemacht werden.

Richtig Eindruck hinterlassen Sie dabei natürlich mit selbst gemachten Pralinen zum Valentinstag. Sie können individuell und kreativ, ganz nach Geschmack gefüllt und gestaltet werden. Hübsch verpackt in einer Geschenkbox lassen Ihre kleinen Köstlichkeiten bestimmt jedes Herz höherschlagen. Für Valentinstag eigenen sich ganz besonders selbstgemachte Pralinen in Herzform.

Pralinen lassen sich ganz einfach selber machen. Sie brauchen lediglich Pralinenhohlkörper und eine leckere Pralinenfüllung Ihrer Wahl.

In unserer Rezeptdatenbank finden Sie jede Menge weiterer Anregungen und Ideen rund um das Thema. Auch einfache Schritt-für-Schritt Anleitungen sind bei jedem Rezept dabei, damit Ihnen die süßen Sünden zum großen Fest der Liebe im Handumdrehen gelingen. Alle Zutaten und auch praktisches Zubehör haben wir in der Kategorie Dessert & Pralinen für Sie zusammengestellt.

Herzpralinen-selbermachen

Rezept: Liebespralinen

Hobbybaecker Rezept Liebespralinen

Rezept ergibt 54 Herzpralinen weiße Schokolade

So wird's gemacht:
  1. Pralinenfüllung nach Anleitung erwärmen, in einen Spritzbeutel geben und in die Herz-Hohlkörper einfüllen.
  2. Pralinen ca. 30 Minuten kühl stellen.
  3. Danach Kuvertüre-Chips temperieren, in eine Dekor Spritztüte aus Pergamin füllen und die Öffnung der Pralinen verschließen.
  4. ...
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Woher kommt Valentinstag - Hätten Sie es gewusst?

Auf wen genau das Brauchtum des Valentinstags zurückzuführen ist, kann nicht genau gesagt werden. Als heißester Kandidat gilt der christliche Märtyrer Valentin von Rom, da er entgegen eines Verbots Paare nach kirchlichem Ritus vermählte.

In England bildete sich im 15. Jahrhundert der Brauch heraus, sich gegenseitig am Valentinstag kleine Geschenke oder Gedichte zu schicken. Später folgten dekorierte Karten. Englische Auswanderer brachten den Brauch schließlich in die Vereinigten Staaten. Von dort aus verbreitete er sich im Laufe der Zeit über die ganze Welt. Mit Schokopralinen oder Kuchen, die Sie mit Zutaten vom Hobbybäcker im Handumdrehen backen können, machen Sie also nicht nur Ihren Liebsten und sich selbst eine Freude, sondern führen gleichzeitig eine jahrhundertealte Tradition fort, die im Grunde dem Glauben an die Liebe entspringt.

Woher kommt der Valentinstag

Rezept: Valentinstags-Cupcakes

Rezept-Valentinstags-Muffins

Unsere Valentinstags-Cupcakes sind das perfekte Geschenk.

Rezept ergibt 16 Valentinstags-Cupcakes mit Vanilletopping.

Zutaten für den Teig: Zutaten für das Topping: Zutaten für die Dekoration:
So wird's gemacht:
  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Muffinförmchen auf einem Backblech bereitstellen.
  2. Dann den Muffinteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und in die Muffinförmchen füllen.
  3. Danach das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Muffins bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
  4. ...
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Dinner für Zwei

Romantisches Dinner für Zwei

Am Valentinstag darf es gerne auch deftiger zugehen. Wer sich gegen das Restaurant und für ein selbst gemachtes Valentinstagsmenü entscheidet, hat auf jeden Fall die richtige Wahl getroffen.

Italien gilt als Land der Liebe. Kein Wunder also, dass italienische Rezepte perfekt für ein romantisches Abendessen sind. Mit einer selbst gemachten Herzpizza beweisen Sie Ihrem Partner auf ganz liebevolle Art und Weise Ihre Zuneigung. Besonders einfach schaffen Sie das mit unserem Pizzaboden und Pizzafond. Wenn der knusprig gebackene Teig mit herrlichen Zutaten belegt und dann auch noch in einer Herzform gebacken wurde, kann Ihr perfekter Abend beginnen! Zum Abschluss Ihres kleinen Valentinstags-Dinners eignet sich unsere Mousse au Chocolat hervorragend. Dekoriert mit süßen kleinen Zuckerherzen wird es sicher der Hingucker.


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Rezept: Romantische Herzpizza

Hobbybaecker Rezept Romantische Pizza

Rezept für 2 Herzpizzen

Zutaten Pizzateig Zutaten Pizzafond Außerdem
So wird's gemacht
  1. Pizzaboden nach Packungsanleitung herstellen.
  2. Den Pizzateig ca. 30 min. zugedeckt in einer Schüssel ruhen lassen.
  3. Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. ...
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Valentinstags-Rezepte mit aphrodisierender Wirkung

Der 14. Februar ist womöglich der ideale Zeitpunkt, um Rezepte auszuprobieren, die als aphrodisierend gelten. Machen Sie Ihren Valentinstag so zu einem unvergesslichen Erlebnis.

In der Küche gibt es zahlreiche Zutaten, denen eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird und somit die perfekte Basis für ein verführerisches Valentinstagsessen sind. Zu den aphrodisierenden Lebensmitteln gehören Granatapfel, Ingwer, Vanille, Meeresfrüchte, Schokolade, Chili, Trüffel oder Petersilie.

Mit diesem Wissen können Sie nun Ihre eigenen Spezialitäten verfeinern.



Andere Länder, andere Sitten - wie feiert die Welt den Valentinstag?

Der Valentinstag ist über einen großen Teil des Globus verbreitet und wird in vielen Ländern zelebriert. Doch auch wenn der Valentinstag in einigen Ländern kein großes Thema ist, haben diese ganz ähnliche Feste, bei denen die Liebe im Vordergrund steht.

Valentinstag in Großbritannien und den USA: "Will you be my valentine?" - In diesen beiden Ländern hat der Valentinstag wohl die weltweit größte Bedeutung. Nicht nur Paare beschenken sich an diesem Tag, gerade in den USA ist es Brauch, unter den Mitschülern selbst gebastelte Karten auszutauschen. Weitere klassische Geschenke zum Valentinstag sind Pralinen und Blumen.

Valentinstag in Italien: In Italien ist der Valentinstag für Paare oftmals der Anlass, ein Liebesschloss an einer Brücke zu befestigen, den Schlüssel ins Wasser zu werfen und sich still etwas zu wünschen. Auch wenn der Wunsch nicht verraten werden darf, wünschen sich die meisten wohl, die ewige Liebe gefunden zu haben.

Valentinstag in Irland: Viele Iren pilgern am Valentinstag zur Karmelitenkirche in der Whitefriar Street in Dublin, da sich hier die Gebeine des heiligen Valentin befinden sollen. Am dortigen Schrein beten sie dann dafür, eine Romanze zu finden.

Valentinstag in Japan: In Japan wird der Valentinstag weniger unter Paaren gefeiert, jedoch gibt es den Brauch, dass Frauen ihren männlichen Kollegen Schokolade schenken. Unbeliebte Kollegen erhalten billige Schokolade, während beliebte Kollegen und Freunde hochwertigere Varianten erhalten. Am 14. März wird der Spieß dann umgedreht. Am sogenannten "White Day" werden die Frauen einen Monat nach dem Valentinstag mit Pralinen aus weißer Schokolade beschenkt.

Sie sehen, der Valentinstag wird überall anders begangen, jedoch bleibt eine Sache gleich: In keinem der aufgeführten Länder ist es Brauch, selbst etwas zu backen. Gekaufte Geschenke stehen nach wie vor im Vordergrund. Wenn Sie also eine ganz besondere Valentinstagsüberraschung kreieren möchten, eignen sich selbst gemachte Geschenke perfekt.

Der Hobbybäcker wünscht Ihnen gutes Gelingen und einen romantischen Valentinstag!