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Valentinstag

Backen zum Valentinstag

Süßes für den romantischsten Tag des Jahres

Rosen, Herzen, Kerzen – der 14. Februar eines jeden Jahres steht ganz im Zeichen der Liebe und der Romantik. Für jeden, der es womöglich nicht weiß: An diesem Tag ist Valentinstag! Dann heißt es gemeinsam mit seinem Partner einen wunderschönen Tag und Abend zu verbringen.

Um seiner Zuneigung echten Ausdruck zu verleihen, dürfen kleine Aufmerksamkeiten nicht fehlen. Neben Blumen gehören Pralinen zu den absoluten Klassikern unter den Geschenken, die an diesem Tag gemacht werden.

Richtig Eindruck hinterlassen Sie natürlich mit selbstgemachten Pralinen zum Valentinstag. Sie können individuell und kreativ ganz nach dem Geschmack des Liebsten, beziehungsweise der Liebsten gefüllt und gestaltet werden. Im Hobbybäcker-Versand finden Sie dazu alles, was Sie benötigen. Mit Ausstechern in Herzform bringen Sie beispielsweise Kekse, Pralinen und Fondant-Dekore in die Form der wahren Liebe.


Rezept: Herzpralinen zum Festtag

Herzpralinen

Rezept für ca. 54 Stück

Zutaten Garnitur
  • 250 g Kuvertüre-Chips weiß
  • 1 Motivfolie Frühling (rosa Schmetterlinge)
  • 200 g Modellierschokolade Erdbeere
  • 200 g Modellierschokolade Weiße Schokolade

Zutaten Füllung
  • 500–600 g Pralinenfüllung Joghurt Amarena
Außerdem
  • 1 Lage Herz-Schalen Weiße Schokolade
So wird's gemacht
  1. Die Pralinenfüllung auf 20 bis 25 ° C temperieren und in einen Spritzbeutel mit einer 6er-Lochtülle füllen.
  2. Die Herz-Schalen bis knapp unter den Rand damit füllen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen und abstehen lassen.
  3. Zum Verschließen der Pralinen 200 g der weißen Kuvertüre-Chips temperieren....
Hier das komplette Rezept ansehen

Wem Pralinen nicht genug sind, der bekommt im Hobbybäcker-Versand auch ganze Backformen in Herzform. Damit lassen sich ganz einfach romantische Kuchen und Torten zaubern, die zum Beispiel mit liebesrotem Himbeergelee oder Fondant verziert werden können. Der Fantasie sind bei der Dekoration keine Grenzen gesetzt.
In unserem Dekorshop finden Sie weitere Anregungen und Produkte, um Ihre Kreation zum regelrechten Valentinstags-Kunstwerk zu machen.

Am Valentinstag darf es aber auch deftig zugehen. In dem z.B. traditionell italienische Gerichte als Mittelpunkt eines romantischen Drei-Gänge-Menüs formschön aufgetischt werden. Am einfachsten geht das mit unserem Pizzaboden und Pizzafond. Bei dieser und anderen Backideen für einen leckeren Valentinstag kann es durchaus schon einmal vorkommen, dass Ihr Partner zunächst nur Augen fürs Essen hat. Der Zweisamkeit wird das aber keinen Abbruch tun – im Gegenteil: Liebe geht nämlich durch den Magen!

Backideen zum Valentinstag: Das sind unsere Vorschläge

Herz-Backrahmen Alu 28 cm / Höhe 5 cm
12.90 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 233028
Alles Liebe Herzen, Schoko-Aufleger Vollmilch, 24 Stück
4.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 401085
Pralinenfüllung Marc de Champagne 600-g-Dose
11.50 € 1kg = 19,17 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 501603
Herz-Halbschalen -mit roten Herzchen- weiß, 54 Stück
9.60 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 567080

Rezept: Lebkuchenherzen

Lebkuchenherzen

 

Zutaten
  • 500 g Lebkuchenfix
  • 150 g Honig
  • 50 g Milch
Zum garnieren
  • Spritzglasur
  • Farbpaste (verschiedene Farben)
  • Zuckerblümchen
  • Streudekor
So wird's gemacht
  1. Alles zusammen zu einen glatten Teig kneten.
  2. Über Nacht mit Folie abgedeckt stehen lassen.
  3. Am Backtag den Teig von Hand etwas durchkneten, ausrollen, mit dem Herz-Ausstecher ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

  4. Die Oberfläche mit Milch abstreichen.

Hier das komplette Rezept ansehen

Das passt zum Valentinstag

Mäusepärchen aus Zucker 3 Stück,  4,5 cm hoch
5.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 402314
Mini-Herzen, 3,5 mm, 2-farbig, 100-g-Dose
3.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 402604
Trüffel-Hohlkugeln mit Knuspereffekt -3 kaufen -2 zahlen-
25.80 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 560000
Modellier- und Rollschokolade Erdbeere, 600-g-Dose
9.90 € 1kg = 16,50 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 570130

 

 

Ursprung des Valentinstag

Hätten Sie es gewusst? Daher stammt der Valentinstag-Brauch

Auf wen genau das Brauchtum des Valentinstags zurückzuführen ist, kann nicht genau gesagt werden. Als heißester Kandidat gilt der christliche Märtyrer Valentin von Rom, der entgegen des Verbots des römischen Kaisers Claudius II. Paare nach kirchlichem Ritus vermählte.

Überlieferungen zufolge waren die so geschlossenen Ehen von besonderem Glück gesegnet. Am 14. Februar 269 n.Chr. wurde Valentin auf Befehl des Kaisers enthauptet. 200 Jahre später machte Papst Gelasius den Tag für die gesamte Kirche zum Gedenktag, was 1969 jedoch wieder geändert wurde. Oftmals wird auch der Name Valentin von Terni genannt. Er wurde in etwa zur gleichen Zeit hingerichtet wie Valentin von Rom, nachdem er verweigerte,dem Kaiser ein Opfer darzubringen.

Ob es sich bei beiden Valentins um ein und dieselbe Person handelt, konnte bis heute nicht geklärt werden. Im England des 15. Jahrhunderts bildete sich schließlich der Brauch heraus, sich gegenseitig am Valentinstag kleine Geschenke oder Gedichte zu schicken. Später folgten dekorierte Karten. Englische Auswanderer brachten den Brauch schließlich in die Vereinigten Staaten. Von dort aus verbreitete er sich im Laufe der Zeit über die ganze Welt – nicht zuletzt durch die Belagerungen der Alliierten nach dem Zweiten Weltkrieg. Mit Schokopralinen oder Herz-Torten, die Sie mit dem Hobbybäcker-Versand im Handumdrehen backen können, machen Sie also nicht nur Ihrem Partner und sich selbst eine Freude, sondern führen gleichzeitig eine jahrhundertealte Tradition fort, die im Grunde dem Glauben an die Liebe entspringt.

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