7 Folien Likör-Hohlkugeln Vollmilch
Ihre Vorteile
- 441 Hohlkörper in Kugelform auf sieben Folien
- 7 x 63 Kugelhohlkörper à 2,55 cm
- Glutenfreie Hohlkugel aus Vollmilchschokolade
- Passend für Pralinenschalen in runder Form oder zum Dekorieren von Torten, Cupcakes und Desserts
- Made in Germany
65,95 €*
% 78,75 €* (16.25% gespart)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage*
Produktinformationen "7 Folien Likör-Hohlkugeln Vollmilch"
Praktische Hohlkugeln zum Befüllen nach eigenen Wünschen und Geschmack.
Durchmesser: 25,5,5mm
Gewicht: 4,0g/Stück
Füllmenge: ca. 4ml
Hergestellt in Deutschland.
Häufige Fragen
Warum lassen sich Hohlkörper nach dem Befüllen schwer aus der Form lösen?
Wenn die Füllung beim Einfüllen noch zu warm ist, kann sie die Schokolade an der Form festhalten. Sie sollte höchstens 25 °C haben und sich kühl anfühlen. Lösen sich die Hohlkörper schon vorher nicht, kann eine zu warme Lagerung die Ursache sein.
Wie lange bleiben gefüllte Pralinen genießbar?
Mit alkoholhaltiger Füllung beträgt die Haltbarkeit etwa sechs Wochen, ohne Alkohol rund vier Wochen. Lagern Sie die Pralinen luftdicht im Kühlschrank und verschließen Sie die Schalen sorgfältig.
Wie prüfe ich, ob eine Praline verdorben ist?
Schimmel ist bei vielen Füllungen erkennbar. Im Zweifel hilft es, die Praline aufzuschneiden und Aussehen, Geruch und Geschmack zu prüfen.
Kann ich die Hohlkugeln mit reinem Likör befüllen?
Reiner, flüssiger Likör kann die dünne Schokoladenhülle mit der Zeit angreifen und lässt sich oft nicht sicher verschließen. Für solche Füllungen gibt es spezielle Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer kleineren Öffnung.
Welche Füllmenge ist für eine Hohlkugel richtig?
Das hängt von der Dichte der Füllung und der gewünschten Füllhöhe ab. Orientieren Sie sich am besten an den erprobten Rezepten.
Wie kann ich die Öffnung der gefüllten Hohlkugeln schließen?
Eine Möglichkeit ist, etwas geschmolzene und temperierte Kuvertüre mit einer Palette über die Schalen zu streichen. Alternativ können passende Aufleger auf die Füllung gesetzt werden, solange diese noch haftfähig ist.
Was spricht für spezielle Likör-Hohlkugeln?
Ihre Schokoladenwände sind stärker und halten dem Alkohol dadurch besser stand.
| Eigenschaft: | - Made in Germany, glutenfrei |
|---|---|
| Farbe: | Vollmilch Schokolade |
| Thema: | Schokolade |
580 kcal
Siemensstraße 24
49770 Herzlake