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Gewürze zum Verfeinern Ihrer Lieblingsspeisen

Mit allerlei Backgewürzen werden Kuchen, Plätzchen und sonstige süße Leckereien verfeinert. Auch herzhaften Gebäcken verleihen Sie mit der entsprechenden Würze einen köstlichen Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Gewürze zum Backen

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Anis geschrotet 100 g
Anis - ein Allroundgewürz!Mit Anis gewürzte Weihnachtsplätzchen wie Springerle zaubern ein tolles Flair auf den Kaffetisch. Das vielseitig verwendbare Anisgewürz ist nicht nur zum Backen sondern auch für Tee, sowie Fleisch- und Fischgerichte unverzichtbar.Inhalt:100 g

Inhalt: 0,1 kg (27,50 €* / 1 kg)

2,75 €*
Gewürz: Christstollen, natürliche Gewürze & Aromen, 20 g
Mit dem Duft und dem Geschmack des Christstollengewürzes zu 20 g versetzen Sie Ihre Gäste direkt in ihre weihnachtliche Kindheit zurück. Das natürliche Stollengewürz ist glutenfrei und reicht für 2.500 g bis 5.000 g Stollenteig (4–8 g/1 kg Lebensmittel). Backen Sie mit ihm Weihnachtsstollen oder kreieren Sie mit diesem Weihnachtsgewürz Bratapfel-Pralinen.

Inhalt: 0,02 kg (97,50 €* / 1 kg)

1,95 €*
Gourmet-Vanilleextrakt aus Tahiti-Vanille, 70 g
Aromatisieren Sie mit unserem hoch konzentrierten Gourmet-Vanilleextrakt aus Tahiti Ihre Teige, Füllungen, Eiscremes, Sahne und Desserts. Geliefert wird das hochwertige Vanille-Extrakt aus 20 % Vanille-Extrakt und Vanille-Samen in einer praktischen Dosierflasche mit 70 g. Die Menge entspricht dem Aroma von 14 Vanille-Schoten. Tahiti-Vanille ist eine besondere Gewürzvanille, die durch ihre floralen Noten und eine Nuance Anis heraussticht. Sie benötigen nur eine kleine Menge des Vanillearomas in Gourmet-Qualität, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erschaffen. Das Extrakt aus Tahiti-Vanille ist backfest.

Inhalt: 0,07 kg (85,00 €* / 1 kg)

5,95 €*
Gourmet-Vanilleschote von Tahiti, 1 Stück
Bestellen Sie für Ihre Gebäcke, Vanillesaucen, Eiscremes, Desserts, Marmeladen und Füllungen eine Gourmet-Vanilleschote aus Tahiti. Tahiti-Vanille weist einen floralen, fruchtigen Geschmack mit leichten Anis-Aromen auf. Sie ist blumiger als klassische Bourbon-Vanille und deswegen außergewöhnlich. Lagern Sie frische Vanilleschoten im gelieferten Glas oder luftdicht verschlossen, lichtgeschützt und kühl, jedoch nicht im Kühlschrank. Mit ausgeschabten Vanilleschoten in einem Glas mit Zucker stellen Sie im Handumdrehen selbstgemachten Vanillezucker her.

5,45 €*
Kümmel gehackt 100 g
Kümmel - Weit mehr als nur ein Gewürz.Den Kümmel kennt man als Gewürz in der Küche. Er wird längst nicht mehr nur in schwer verdaulichen Speisen wie Kohlgerichten verwendet. Zum Verfeinern und Aromatisieren von urig, würzigen Broten und Brötchen liegt er voll im Trend. Inhalt:100 gZum reduzierten Sonderpreisprodukt gelangen Sie hier.

Inhalt: 0,1 kg (23,00 €* / 1 kg)

2,30 €*
Lebkuchengewürz, 50g
Lebkuchengewürz für eine herrlich duftende WeihnachtsbäckereiEins ist sicher: Lebkuchen gehört zu Weihnachten wie der Hase zu Ostern. Damit Sie perfekte Lebkuchen ohne großen Aufwand zaubern können, sollten Sie sich das kräftige Kräuter Mieke Lebkuchengewürz kaufen. Diese köstliche Gewürzmischung ist ein Muss für jeden Hobbybäcker. Sie beinhaltet unter anderem Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Sternanis, Muskat und Ingwer. Dadurch zaubert Sie einen unwiderstehlichen weihnachtlichen Duft in Ihre Küche. Mit unserem Lebkuchengewürz können Sie verschiedenes Klein- und Weihnachtsgebäck sowie Gewürzkuchen herstellen und sich beispielsweise an unseren Rezepten für Elisenlebkuchen, klassische Aachener Printen oder Weihnachtlichem Cheesecake versuchen. Zudem kann das Lebkuchengewürz auch im Glühwein verwendet werden oder in Kombination mit Milchreich, Eiscreme, Waffelteig oder bei der Herstellung von Bratäpfeln zum Einsatz kommen. Es ist leicht verstaubar und erspart Ihnen das Handtieren mit mehreren verschiedenen Gewürzpackungen. Suchen Sie noch nach etwas weihnachtlicher Inspiration? Dann sollten Sie sich direkt in unserer Kategorie „Weihnachtsbäckerei“ umsehen, um neue Weihnachtsrezepte zu entdecken.Inhalt:50 g, gemahlenHinweis:Das Lebkuchengewürz bitte trocken und vor Licht geschützt lagern.Tipps:Sie finden in unserem Hobbybäcker-Shop auch viele weitere hochwertige Gewürze.

Inhalt: 0,05 kg (79,00 €* / 1 kg)

3,95 €*
Pizzafond 100 g Dose
Mit Pfiff und Pepp zur schnellen Pizza.Auf die Schnelle Lust auf eine Pizza? Dann ist unser leckerer Pizzafond genau richtig. Einfach 50 g Pizzafond mit 250 g Wasser anrühren, fertig ist die würzige Soße. Wenn Sie Schältomaten, Tomatensugo oder passierte Tomaten im Haus haben, können Sie diese ebenfalls verarbeiten. Versuchen Sie es zum Beispiel mal mit der Mischung aus 250 g Schältomaten, 250 g Wasser und 50 g Pizzafond.Tipp:Die 100-g-Packung ist Ihnen als Pizzafan zu klein? Dann setzen Sie gleich auf den größeren 300-g-Becher.

Inhalt: 0,1 kg (39,90 €* / 1 kg)

3,99 €*
Pizzasoße pikant 250 g Dose
Auf die Pizza fertig los...Mit einer selbst gemachten Pizza kann man jedes Familienmitglied und jeden Besucher glücklich machen. Wenn es mal schnell gehen muss, dann sind Sie mit dieser Pizzasoße bestens bedient. Die Mischung mit Naturgewürzen einfach mit Wasser anrühren, 10 Minuten quellen lassen, danach auf dem Pizzateig verteilen und schon können Sie mit dem weiteren Belag Ihrer Pizza beginnen.Für dünne, knusprige oder dicke, lockere Pizzaböden empfehlen wir unsere Pizzaboden-Backmischung.Inhalt: 250 gVerarbeitung: 50 g mit 185 g Wasser anrührenWissenswertes: Masse nicht zum Rohverzehr geeignet

Inhalt: 0,25 kg (19,80 €* / 1 kg)

4,95 €*
Plätzchen- und Spekulatiusgewürz 50g
Plätzchen- und Spekulatiusgewürz: Darf in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen.Spekulatiusgewürz ist eine unverzichtbare Zutat in der Weihnachtsbäckerei. Wenn auch Sie sich das ganze Jahr auf eine besinnliche Vorweihnachtszeit und das Backen von Plätzchen freuen, sollten Sie sich unser Spekulatiusgewürz kaufen. Es besteht aus Cassia Zimt, Anis, Koriander, Kardamom, Muskatblüte, Piment, Ingwer, Nelken und Pfeffer. Das einzigartige Gewürzbouquet verleiht Ihren Plätzchen sowie Ihrem Weihnachtsgebäck eine wunderbar aromatische Note. Mit unserem Spekulatiusgebäck schmeckt Ihr Gebäck herrlich weihnachtlich und Sie können selbst herkömmlichen Kuchen und Plätzchen einen Hauch von Weihnachten verpassen. Suchen Sie noch nach neuen leckeren Weihnachtsrezepten? Dann sollten Sie es mit unserem Rezept für einen essbaren Adventskranz oder unseren Weihnachts-Brownies versuchen. Natürlich finden Sie in unserem Hobbybäcker-Shop auch ein Rezept für klassische Spekulatius und viele weitere leckere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei.Inhalt:50 gHinweis:Lagern Sie das Plätzchen und Spekulatiusgewürz trocken und vor Licht geschützt.Tipps:Suchen Sie noch nach Ausstechformen, weiteren Gewürzen oder fertigem Mürbeteig? In unserem Hobbybäcker-Shop finden Sie alles, was Sie für Ihre Weihnachtsbäckerei benötigen.

Inhalt: 0,05 kg (79,00 €* / 1 kg)

3,95 €*
Stollengewürz, 50g
Stollengewürz: die perfekte Gewürzmischung für weihnachtliches Gebäck und StollenSind Sie ein Fan von Stollen? Falls ja, sollten Sie sich unser aromatisches Stollengewürz kaufen. Das Stollengewürz von Kräuter Mieke gilt als absolutes Must-have in der Weihnachtsbäckerei und verleiht Ihren Plätzchen sowie herkömmlichen Kuchen und Gebäck den typischen Geschmack von Weihnachten. Das Stollengewürz besteht aus Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Macis und Muskat und sorgt für einen unwiderstehlich weihnachtlichen Duft in Ihrer Küche. Da kommen selbst Weihnachtsmuffel in festliche Stimmung. Mit unserer praktischen Stollengewürz-Mischung sparen Sie sich das Zusammensuchen und Mischen einzelner Gewürze. So können Sie direkt mit Ihrer Weihnachtsbäckerei starten. Zudem lässt sich die Stollengewürz Mischung leicht verstauen und erspart das Handtieren mit mehreren Gewürzpäckchen. Die Stollenmischung eignet sich nicht nur für klassische Stollen und Marzipanstollen oder Stollensterne, sondern ebenso für Gewürzkuchen, Klein- und Weihnachtsgebäck sowie weihnachtliche Süß- und Nachspeisen. Darüber hinaus kann sie ebenfalls in herzhaften Soßen angewendet werden und verleiht Ihren Speisen eine ganz eigene Note.Neben dem Stollengewürz erhalten Sie bei uns auch Hefeteig, Trockenhefe, Rosinen, Orangeat und Zitronat, die wichtigsten Zutaten für einen leckeren Christstollen. Inhalt:50 g, gemahlenHinweis:Das Stollengewürz bitte trocken und vor Licht geschützt lagern.

Inhalt: 0,05 kg (69,00 €* / 1 kg)

3,45 €*
Taylor & Colledge: Bio Vanille-Extrakt, 50 ml
Aromatisieren Sie mit unserem Bio Vanille-Extrakt von Taylor & Colledge Ihre Kuchen, Füllungen und Desserts. Lichtdicht schützt die dunkle Flasche mit 50 ml das Extrakt aus hochwertiger Bourbon-Vanille. Die Vanille dieses Extrakts wird auf nachhaltigen Vanille-Plantagen in den weltweit besten Anbaugebieten angebaut und ist biozertifiziert.

Inhalt: 0,05 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

8,99 €*
Tonkabohne ganz 10 g
Entdecken Sie das verlockende Aroma der TonkabohneMöchten Sie das außergewöhnliche Aroma der Tonkabohne in Ihrer Küche erleben? Dann sind Sie hier genau richtig! Entdecken Sie unsere hochwertigen ganzen Tonkabohnen, die Ihren Gerichten eine unvergleichliche Geschmacksnote verleihen.Was ist eine Tonkabohne?Die Tonkabohne stammt von einem Baum namens Dipteryx odorata, der vor allem in Südamerika beheimatet ist. Diese exotische Bohne wird seit Jahrhunderten für ihre intensiven Aromen und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt.Wie schmeckt die Tonkabohne?Der Geschmack der Tonkabohne ist einzigartig und unverwechselbar. Sie vereint süße, würzige und leicht bittere Noten und erzeugt so ein komplexes Geschmackserlebnis. Ihr Aroma ist intensiv und betörend, mit einem Hauch von Vanille, Zimt und Mandel.Verwendung der TonkabohneDie Tonkabohne wird in der Küche oft verwendet, um Desserts, Gebäck und sogar Getränke wie Cocktails und Liköre zu verfeinern. Sie verleiht den Speisen ein warmes, vanilleartiges Aroma mit einer dezenten Note von Bittermandel. Die Tonkabohne kann gerieben, gemahlen oder gehobelt werden, um das volle Aroma freizusetzen.Bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dem unverwechselbaren Aroma der ganzen Tonkabohne. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den exotischen Geschmack Südamerikas in Ihrer eigenen Küche! Tonkabohne kaufen war noch nie so einfach.Inhalt: 8 - 10 Stück, ca. 10 gHinweis: Tonkabohnen enthalten auf natürliche Weise Cumarin, das für das unverwechselbare Aroma verantwortlich ist. In großen Mengen kann Cumarin jedoch gesundheitsschädlich sein, daher sollte die Tonkabohne sparsam verwendet werden. Essen Sie also niemals eine ganze Bohne und gehen Sie lieber sparsam damit um.Die weißen Kristalle an der Oberfläche sind "normal", sie entstehen durch das enthaltene Cumarin und sind auch für das besondere Aroma verantwortlich.Tipp: Um das volle Aroma der Tonkabohne zu entfalten, empfehlen wir, sie frisch zu reiben oder zu mahlen. Fügen Sie das Pulver Ihren Lieblingsrezepten für Desserts, Gebäck oder Getränke hinzu, um einen Hauch von Exotik zu genießen. Beachten Sie jedoch, dass die Tonkabohne sehr aromatisch ist, daher genügt oft schon eine kleine Menge, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Reiben Sie die Bohne in eine Richtung, als wenn Sie einen Bleistift anspitzen wollen.Wissenswertes:Neben ihrer Verwendung in der Küche wird die Tonkabohne auch in der Parfümherstellung geschätzt, wo sie für ihre warmen und sinnlichen Duftnoten bekannt ist.

Inhalt: 0,01 kg (315,00 €* / 1 kg)

3,15 €*
Vanillin-Zucker, 500 g
Mit unserem Vanillin-Zucker zu 500 g im Vorratspack geben Sie Ihren Gebäcken, Füllungen, Cremes, Desserts und Smoothies immer einen feinen Geschmack nach Vanille. Der Vanillin-Zucker enthält leckeres Vanillin-Aroma.

Inhalt: 0,5 kg (7,90 €* / 1 kg)

3,95 €*
Vanillinzucker 400g
Seit Jahrzehnten ein echter Klassiker.Schon weit vor 1900 wurde Vanillinzucker verwendet, um Gebäcke, Süßspeisen, Desserts und Getränke zu verfeinern. 5 bis 10 g dieser Mischung aus Vanillin und Zucker reicht aus für einen Kuchen von 500 g Mehl oder eine Süßspeise von 0,5 l. Aromadicht und lichtschutzversiegelt verpackt. Inhalt:400 g

Inhalt: 0,4 kg (17,25 €* / 1 kg)

6,90 €*
Zimt gemahlen 100-g-Dose
Zimt ist ein hocharomatisches Gewürz.Im Europa des 16. bis 18. Jahrhunderts galt Zimt als eines der besonders teuren und kostbaren Gewürze. Mit seinem besonders feinen, süß-aromatischen Geschmack ist der Zimt daher für Zimtsterne, Zimteis, Glühwein und viele andere weihnachtliche Köstlichkeiten unverzichtbar. Außerdem eignet der Zimt sich für Süßspeisen, Kompotte und Obstsalat.Inhalt:100 g

Inhalt: 0,1 kg (31,50 €* / 1 kg)

3,15 €*