Das Easy Peasy-Set für ein wunderbares GeburtstagsgeschenkGanz einfach herzustellen, werden diese bunten Schokotafeln aus Deco Melts jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern – zum Muttertag, Geburtstag, Jubiläum, Schulanfang oder auch einfach nur so.Für ca. 7 Tafeln:1 x Schokoladenform1 x 15621 Deco Melts rosa, 250g1 x 17682 Deco Melts weiß, 250g1 x 15620 Deco Melts orange, 250g Produktinformationen und Zutaten / Nährwerte je 100 g Produkt (siehe entsprechender Artikel):Fettglasur, Deco Melts, rosa Fettglasur, Deco Melts, weiß Fettglasur, Deco Melts, orange

Tradition trifft ConfiserieErleben Sie den unverwechselbaren Genuss von Apfelstrudel in zarter Pralinenhülle. Mit diesem exklusiven Pralinenset kreieren Sie köstliche bayerische Apfelstrudel Pralinen, die mit feiner Apfelfüllung, einem Hauch von Zimt und dem Aroma einer sonnigen Almwiese verzaubern.Im Set enthalten sind alle hochwertigen Zutaten für die Füllung und die Dekoration, außerdem 21 zarte Hohlkugeln aus edler Schokolade sowie weiße Schokolade zum Verschließen. Eine ausführliche Rezeptkarte führt Sie Schritt für Schritt zum perfekten Ergebnis.Ob als süßes Geschenk, für besondere Anlässe oder einfach zum Selbergenießen – dieses Pralinenset zum Selbermachen verbindet traditionelle bayerische Backkunst mit feiner Confiserie-Qualität.Auf dem zweiten Bilder sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:Hohlkugeln Weiß 21 StückDeutsche Schokolade weiß Kondima 200gKornblumenblätter natur 5gRum-Rosinen 210gAromapaste Apfel 100gEinweg-Spritzbeutel klein 1 StückBratapfelzauber 100gRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Zutaten (für ca. 21 Pralinen)Hohlkörper:Hohlkugeln weißFüllung:90g weiße Schokolade Kondima50ml Sahne* 15g Aromapaste Apfel6g Bratapfelzauber 21 Rum-Rosinen (je nach Geschmack) Keksbrösel (optional)* Verschließen & Überziehen:110g weiße Schokolade KondimaDekoration:Kornblumenblätter natur *diese Artikel benötigen Sie zusätzlichZubereitung Bayrische Apfelstrudel PralineFür die Füllung die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schokolade zugeben und rühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C) die Aromapaste und die Gewürzmischung einrühren. In die Hohlkörper jeweils 1-2 Rosinen und optional Keksbrösel (z. B. Spekulatius oder Butterkeks) füllen. Die Ganache mithilfe eines Spritzbeutels in die Hohlkörper füllen. Diese vorsichtig auf die Tischplatte klopfen, um die Hohlkörper luftdicht zu füllen. Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter weißer Schokolade verschließen. Anschließend die Praline mit temperierter weißer Schokolade zwischen zwei Händen rollen und so überziehen. Mit Kornblumenblättern verzieren, solange die Schokolade noch nicht fest ist.

Erfrischen Sie sich und Ihre Gäste mit dem Trendgetränk Aperol in Schokolade. Erstellen Sie mit diesem Set leckere Aperol Spritz Pralinen. In diesem Set erhalten Sie die Pralinenhohlkörper, Aperol für die Pralinenfüllung sowie belgische weiße und mit Orangen aromatisierte Schokolade. Für die Herstellung erhalten Sie außerdem notwendiges Werkzeug wie eine Spritzflasche und eine Spritztüte. Zum Präsentieren der fertiogen Aperol-Spritz-Pralinen sind Pralinenkapseln und 2 Trüffelverpackungen in diesem Set enthalten. Eine ausführliche Rezeptkarte liegt dem Set ebenfalls bei. Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel. Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen: Hohlkugeln Weiß 21 StückBelgische Schokolade weiß 40gBelgische Schokolade Orange 200gPralinenkapseln 25mm gelb 100 StückTrüffelstange für 3 Trüffel, champagnerAperol 11% vol 50ml für PralinenfüllungSpritzflasche 250mlSpritztüten klein 1 StückRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen. Rezept Aperol-Spritz-Pralinen Zutaten (für ca. 21 Stück) Hohlkörper:21 Hohlkugeln weißFür die Füllung:90g Belgische Schokolade orange40ml Sahne*25ml Aperol AperitivoZum Verschließen/Dekorieren:40g Belgische Schokolade weiß110g Belgische Schokolade orange*diese Artikel benötigen Sie zusätzlichDie Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die orange Schokolade zugeben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Wenn die Masse auf ca. 25°C abgekühlt ist, den Alkohol zugeben und glatt rühren. Anschließend die Masse in eine Spritzflasche geben und die Hohlkugeln bis kurz unter den Rand füllen. Die Pralinen über Nacht in einen kühlen Raum stellen.Am nächsten Tag etwas temperierte weiße Schokolade in die Spritztüte geben. Die Hohlkugeln nun verschließen. Da die Füllung sehr flüssig ist, beim Verschließen am Rand beginnen und kreisförmig zur Mitte arbeiten. So wird verhindert, dass Schokolade die Füllung herausdrückt. Die Schokolade fest werden lassen. Zum Schluss die restliche orange Schokolade temperieren und die Hohlkugeln damit überziehen, indem diese zwischen den Handflächen gerollt werden.

Feine Wiener Mandel Pralinen und Mandelsplitter selber herstellenDieses Pralinenset verbindet traditionelle Patisserie-Kunst mit einfacher Zubereitung zu Hause. Mit der enthaltenen hochwertigen Vollmilchkuvertüre von Kondima und einer großen Portion gestifteter Mandeln können Sie gleich zwei Köstlichkeiten zubereiten: aromatische Wiener Mandel Pralinen und knusprige Mandelsplitter.Wiener Mandel Praline – zart, nussig, unverwechselbarDer Geschmack der Wiener Mandel ist einzigartig: feine Röstnoten, kombiniert mit einem zarten, leicht karamelligen und vanilligen Aroma, das in Verbindung mit cremiger Vollmilchschokolade zu einem wahren Genussmoment wird. Mit unserem Pralinenset Wiener Mandel füllen Sie die beiliegenden Pralinenschalen mit einer edlen Schokoladenfüllung und der aromatischen Wiener-Mandel-Aromapaste – für hausgemachte Pralinen wie aus der Confiserie.Knusprige Mandelsplitter – klassisch schokoladigAuch die beliebten Mandelsplitter lassen sich mit diesem Set im Handumdrehen herstellen. Knusprige, gestiftete Mandeln werden angeröstet und mit feinster Vollmilchkuvertüre überzogen und bilden so eine süße Spezialität, die zu jedem Anlass passt.Alles in einem Set enthaltenDas Pralinenset enthält alle wichtigen Zutaten und das passende Zubehör. Von Mandeln und Kuvertüre bis hin zum Spritzbeutel – alles ist vorbereitet, sodass Sie direkt mit der Herstellung beginnen können.Schritt für Schritt zum GenussEine ausführliche Rezeptkarte begleitet Sie bei jedem Arbeitsschritt. So gelingt die Zubereitung sicher und macht Freude. Ob als liebevolles Geschenk oder für den eigenen Genuss – mit diesem Set bereiten Sie feine Pralinen und Mandelspezialitäten zu, die jeden Gaumen verwöhnen.Auf dem zweiten Bilder sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:Deutsche Kuvertüre Vollmilch Kondima 1kgMandeln gestiftelt 200gRundschalen Vollmilch 21 StückPralinengabel rundEinweg-Spritzbeutel klein 1 StückAromapaste Wiener Mandel 100gSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Zutaten (für ca. 21 Pralinen)Hohlkörper:21 Rundschalen VollmilchFür die Füllung: 80g Vollmilch Kuvertüre60g Sahne* 40g Mandeln gestiftet10g Aromapaste Wiener Mandel Zum Verschließen und Überziehen:400g Vollmilch Kuvertüre 10g Mandeln gestiftetZutaten (für Mandelsplitter)150g Mandeln gestiftet130g Vollmilchkuvertüre *diese Artikel benötigen Sie zusätzlichZubereitung Wiener Mandel PralineDie gestifteten Mandeln in einer Pfanne oder im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze goldbraun anrösten und anschließend abkühlen lassen. 10g der Mandeln für die Dekoration zur Seite legen. Den Rest fein hacken. Für die Füllung die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre zugeben und rühren, bis sich die Kuvertüre komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C), die Mandelstückchen und die Aromapaste einrühren. Die Masse mithilfe eines Spritzbeutels in die Schalen füllen. Die Pralinen nicht zu hoch einfüllen, da sie sonst später nicht mehr verschlossen werden können. Die Pralinen ca. 4 Stunden oder über Nacht in einem kühlen Raum aufbewahren. Am nächsten Tag etwas temperierte Vollmilchkuvertüre über die gefüllten Schalen streichen und diese so verschließen. Die Kuvertüre erstarren lassen und die Pralinen dann aus der Form lösen. Die gesamte Praline in temperierter Kuvertüre tauchen und mithilfe der Pralinengabel die überschüssige Kuvertüre abtropfen lassen. Zum Schluss mit den restlichen gerösteten Mandelstiften dekorieren. Zubereitung Knusper-Mandelsplitter Für die Mandelsplitter die gestifteten Mandeln in einer Pfanne oder im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze goldbraun anrösten, anschließend abkühlen lassen. Die Kuvertüre auflösen und temperieren. Die Mandeln zugeben und mit einem Löffel kleine Portionen auf ein Backpapier oder einer Silikonbackmatte formen. Vollständig erstarren lassen.

Selbstgemachte Erdbeer-Joghurt-Pralinen für Ihre LiebstenKreieren Sie süße Pralinenherzen gefüllt mit einer weißen Schokoladen-Joghurt-Ganache und knusprigen Erdbeer-Crispies mit diesem einmaligen Set. Die Zubereitung ist sehr einfach. Die fertigen Pralinen können Sie dann in der beiliegenden Geschenkverpackung Ihren Liebsten überreichen. Die auf dem Foto abgebildete Herz-Pralinen-Verpackung können Sie optional erwerben.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:27 Stück Herzschalen WeißCallebaut Callets Weiß 200gTrüffelverpackung für 8 Trüffel, neroPralinenkapseln 25mm rot 40 StückErdbeer Crispies 20gJoghurt-Pulver 100g1 Stück Spritztüte klein1 Stück Einweg-Spritzbeutel kleinRezeptkarteBitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Anleitung:Zutaten für 27 StückHohlkörper:27 Herzschalen weißFüllung:100g weiße Schokolade140g Sahne (nicht im Set enthalten)15g JoghurtpulverDekor:100g weiße Schokolade10g Erdbeer CrispiesZubereitung:Die Sahne mit dem Joghurtpulver verrühren, dann erhitzen und anschließend vom Herd nehmen. 100g Callebaut Callets dazugeben und rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Die Masse auf 25°C abkühlen lassen. Mit Hilfe eines Spritzbeutels die Hohlkörper bis ca. 2mm unter den Rand füllen und min. 1 Stunde ruhen lassen.Anschließend 100g temperierte weiße Schokolade in eine Spritztüte geben und damit die Herzschalen verschließen. Die Erdbeer-Crispies darüber streuen, bevor die Kuvertüre fest wird.

Pralinen-Set Weihnachtsstern – Edle Schokoladenpralinen mit festlichem Flair Mit dem Pralinen-Set Weihnachtsstern zaubern Sie im Handumdrehen festliche Schokoladenkunstwerke, die aussehen wie kleine Weihnachtssterne! Aus einer Pralinenschale in Blumentopfform entsteht zusammen mit feinster Vollmilchschokolade von Callebaut, frischem Marzipan, süßen Mini-Perlen und dekorativem Zuckerdekor Ilex eine himmlisch leckere Praline, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Ob als Geschenk, als süßes Highlight für die Adventskaffeetafel oder als kreative Ergänzung für Ihre Weihnachtsbäckerei – dieses Set bietet alles, was Sie für handgemachte, dekorative Pralinen benötigen. Mit wenigen Handgriffen entsteht eine kleine Schokoladenblume voller Geschmack und festlicher Eleganz. Ein Genuss für alle Sinne Das Pralinen-Set Weihnachtsstern ist perfekt für alle, die Freude am kreativen Gestalten haben. Die Kombination aus hochwertiger Schokolade, feinem Marzipan und filigraner Deko macht jede Praline zu einem Unikat. Ideal für selbstgemachte Geschenke, Weihnachtsmärkte oder als Highlight auf dem Dessertbuffet.Verleihen Sie Ihren Pralinen in dieser Weihnachtszeit das gewisse Etwas - mit liebevollen Details und unvergleichlichem Geschmack!Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bilder sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- sowie Lebensmittelinformationen:Schokoladendekor Blumentopf 24 StückBelgische Kuvertüre Vollmilch 200g von CallebautMini-Perlen grün 100gMarzipan angewirkt 70:30 rot 100gZuckerdekor Ilex-Blätter 48 StückEinweg-Spritzbeutel groß 1 StückRezeptkarte Weihnachtsstern-PralinenZubereitung Weihnachtsstern-PralinenZutaten (für ca. 24 Stück)Blumentöpfchen Vollmilch200g Vollmilch Kuvertüre75g Sahne*Für die Dekoration:50g Marzipan angewirkt rot 48 Zuckerdekor Ilex BlätterMiniperlen grün*diese Artikel benötigen Sie zusätzlichFür die Füllung die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre zugeben und rühren, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat. Die Masse bei Zimmertemperatur ca. 2 Stunden oder noch besser über Nacht fest werden lassen. Anschließend ca. 1 Min. mit einem Handrührgerät aufschlagen und die Creme mithilfe eines Spritzbeutels in den Blumentöpfchen verteilen. Je 3 Ilex Zuckerblätter auflegen. Vom Marzipan ein kleines Stück abnehmen und erst zu einer Kugel, dann zu einem Kegel formen. Mit einem Zahnstocher kleine Blattstrukturen eindrücken und die Blätter einzeln über dem Ilex setzen. In die Mitte grüne Mini Perlen geben, um die Pollen zu imitieren. Alternativ kann auch der kleinste Ausstecher für Blütenkelche (Artikel 11294) zur Hilfe genommen werden. Hierfür das Marzipan ausrollen, ausstechen, eine Blattstruktur eindrücken und in 2 Lagen über den Ilex legen. Wieder mit Mini Perlen dekorieren. Tipp: Mit unserer Lebensmittelfarbe Gold Sparkle verleihen Sie den Weihnachtsstern-Pralinen einen festlichen Glanz.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Frozen Cocktail-Pralinen mit Ihren Lieblingsmenschen. Mit diesem Set ist die Zubereitung einfach: In diesem Set erhalten Sie die passende Silikonform für Pralinen, in diesem Fall Eispralinen, je eine Portion Batida de Coco, Tequila und Erdbeer-Limes sowie für den Pralinenüberzug Cake-Pop Glasuren in 3 Farben. Sie benötigen nur noch pürierte Früchte und etwas Zucker. Eine Rezeptkarte mit detaillierter Anleitung für die 3 unterschiedlichen Cocktail-Pralinen liegt ebenfalls bei. Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen:Silikon-Pralinenform Choco FlameCake-Pop Glasur perlweiß 100gCake-Pop Glasur sunsetorange 100gCake-Pop Glasur karminrot 100gErdbeer-Limes 15% vol 50ml für PralinenfüllungTequila 38% vol 50ml für PralinenfüllungKokoslikör 16% vol 50ml für PralinenfüllungRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.AnleitungZutaten (für je 5 Stück)Frozen-Piña-Colada-Pralinen:100g Ananas (püriert)*50ml Batida de Coco15g Zucker*100g Cake-Pop Glasur perlweißFrozen-Erdbeer-Limes-Pralinen:100g Erdbeeren (püriert)*50ml Erdbeer-Limes15g Zucker*100g Cake-Pop Glasur karminrotFrozen-Tequila-Orange-Pralinen:100g Orangenfilets ohne Haut (püriert)*25ml Tequila15g Zucker*100g Cake-Pop Glasur sunsetorangeFür die Eisschalen:Luftballons, Wasser*Zubereitung Frozen Cocktail-PralinenDie Luftballons in der gewünschten Anzahl an Schalen mit Wasser füllen und einfrieren. Nach ca. 5 Stunden die Luftballons aufschneiden und entfernen. Einen Topf erwärmen, die gefrorene Schale kopfüber in den Topf geben und langsam aufschmelzen (Vorsicht! Das in der Schale befindliche Wasser läuft schlagartig raus). Die Oberfläche der gefrorenen Schale solange schmelzen, bis die gewünschte Schalenform erreicht ist. Anschließend die fertige Eisschale wieder einfrieren. Alternativ kann eine Plastikschüssel in gewünschter Größe mit Wasser gefüllt und eingefroren werden.Für die Cocktail-Pralinen jeweils das Fruchtpüree mit dem Zucker und dem Alkohol verrühren und in die Pralinenform geben. Die Formen bis oben vollfüllen und einfrieren. Nach ca. 1-2 Stunden lassen sich die Pralinen aus der Form lösen. Die ausgelösten Pralinen sofort wieder in den Tiefkühler stellen.Die Cake-Pop Glasuren im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei geringer Stufe vorsichtig auflösen. Mit einem Zahnstocher eine Praline an der Unterseite aufspießen und kurz durch die Glasur ziehen. Den Spieß entfernen und die Praline wieder einfrieren.Die tiefgekühlten Pralinen in der Eisschale anrichten, nach Wunsch dekorieren und eiskalt servieren.

Selbstgemachte Dominosteine – ein echter Weihnachtsklassiker!Mit unserem praktischen Dominosteine-Set gelingt Ihnen das beliebte Weihnachtsgebäck im Handumdrehen. Das Set enthält alles, was Sie für die köstlichen Schichtwürfel brauchen: eine aromatische Lebkuchenmischung für den Boden, Blattgelatine für die Fruchtfüllung und feines Marzipan für die cremige Füllung sowie edle Zartbitterkuvertüre für den glänzenden Überzug. Eine Pralinengabel sorgt für einfaches Eintauchen und sauberes Arbeiten.Zum Verschenken oder Aufbewahren liegen außerdem transparente Bodenbeutel bei – so bleiben Ihre Dominosteine frisch und sehen wunderschön aus. Sie benötigen nur noch etwas Aprikosenkonfitüre, Honig und Wasser, und schon kann das Weihnachtsbacken beginnen!Tipp: Verfeinern Sie Ihre Dominosteine nach Lust und Laune - zum Beispiel mit einem Hauch Orangenaroma, einem Tropfen Rum oder einer Schicht Nougat. Ein ausführliches Rezept ist selbstverständlich im Set enthalten.Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen:Lebkuchen Mix 300gBlattgelatine, weiß 50gCallebaut Callets Zartbitter 400gMarzipan angewirkt 0,25kgPralinengabel 2-zinkigBoden-Beutel mittel 20 StückRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Zutaten (für ca. 30 Stück)Für den Lebkuchen: 300g Lebkuchenmix90g Honig*50ml Wasser*Für die Geleeschicht:4 Blatt Gelantine250g Aprikosenmarmelade (ohne Stücke)*Für die Marzipanschicht:250g Marzipan angewirktetwas Puderzucker*Für den Überzug:400g Zartbitterkuvertüre*diese Artikel benötigen Sie zusätzlichZubereitung DominosteineHonig und 50ml Wasser auf ca. 45°C erwärmen (Honigkristalle müssen aufgelöst sein). Zusammen mit 200g des Lebkuchen Mixes glatt kneten. Danach den restlichen Mix hinzugeben und ca. 4 Min. kneten. Abgedeckt 24 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Kneten Sie den Teig anschließend nochmals kurz durch und rollen Sie ihn dünn (max. 3mm) aus. Im vorgeheizten Backofen bei 190-200°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Min. abbacken. Anschließend auskühlen lassen. Der Lebkuchen ist nun sehr hart. Mit einem feuchten Handtuch umwickeln und ca. 1 Tag im Kühlschrank aufweichen lassen. Einen Backrahmen (ca. 18x18cm) oder eine Auflaufform wählen und den Lebkuchen auf die Größe zuschneiden. Die Backform mit Folie auskleiden und den Lebkuchen in die Form geben. Für die Gelatineschicht die Gelatineblätter ca. 10-20 Min. in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf die Marmelade erwärmen und zur Seite stellen. Die Gelatine aus dem Wasser nehmen, sorgfältig ausdrücken und in die warme Marmelade rühren. Die Masse auf den Lebkuchen gießen, kurz bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Am nächsten Tag das Marzipan kurz durchkneten und auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Die zwei anderen Schichten aus der Backform und der Folie lösen. Das Marzipan auf die Gelatine legen und den Überstand abschneiden. Das Quadrat in Dominosteine schneiden (ca. 2,5x2,5cm). Diese auf eine Pralinengabel legen, mit temperierter Kuvertüre überziehen und erstarren lassen. Nach ca. 1-2 Tagen schmecken die Dominosteine am besten! Der Lebkuchen ist weich geworden und die Aromen haben sich perfekt verbunden.

Kreieren Sie leckere Bier-Pralinen mit diesem exklusiven Set. Verschenken Sie sie in der mitgelieferten Trüffelverpackung oder servieren Sie sie, wenn Väter, Männer, Freunde oder Nachbarn zusammenkommen. Dieses Set beinhaltet Pralinenschalen und Schokoladenaufleger, belgische Zartbitter-Kuvertüre, Pralinenkapseln, einen Spritzbeutel und für den besonderen Geschmack eine aromatische Maibock-Bierspezialität. Um die selbstgemachten Pralinen als Präsent zu Verschenken liegt eine Nach-dem-Bier-ist-vor-der-Schokolade-Trüffelverpackung bei. Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:1 Folie Karree-Schalen Zartbitter1 Folie Aufleger Karree ZartbitterCallebaut Callets Zartbitter 200gEinweg-Spritzbeutel klein 1 StückPralinenkapseln 25mm braun 100 StückMaibock-Bier 0,33l 6,6%vol.Trüffelverpackung für 12 Trüffel, Nach dem Bier ist vor der SchokoladeRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Anleitung Bier-PralinenZutaten (für 63 Stück)280ml Bier170g Callebaut Callets ZartbitterHohlkörper:Karreeschalen ZartbitterDekor:Aufleger Karree ZartbitterZubereitungDie Kuvertüre schmelzen (ca. 40°C) und das Bier in einem Topf auf ca. 40°C leicht erwärmen. Das übrige Bier kalt stellen. Die Kuvertüre und das Bier miteinander verrühren und an einem kühlen Ort abkühlen lassen. Während des Abkühlens immer wieder gut umrühren. Die Masse muss eine cremige Konsistenz erreichen. Sollte sie zu flüssig oder krisselig bleiben, dann wurde während des Abkühlens nicht genügend gerührt. In diesem Fall einfach nochmals kurz erwärmen und den Vorgang des Abkühlens und Rührens wiederholen.Sobald die Masse auf 26°C abgekühlt ist, kann sie in die Schalen gefüllt werden. Die Pralinenschalen bis zum Rand füllen und mit den Auflegern verschließen. Die Füllung muss so hoch eingefüllt werden, dass der Aufleger daran haftet.Vor dem Verpacken die Pralinen gut durchkühlen lassen.Das übrige Bier kühl genießen und sich über die gelungenen Pralinen freuen. Prost!

Große, leckere Orange Marzipan Bites sind unsere neuen Pralinen aus frischem Marzipan, einem Hauch Orange und bester Schweizer Zartbitter-Kuvertüre. Stellen Sie diese Pralinen selber her und überraschen Sie Ihre Gäste. Sie erhalten die Marzipanrohmasse, Carma Zartbitter-Kuvertüre und eine Aromapaste Orange. Zur Dekoration und zum Verpacken erhalten Sie außerdem eine bunte Mischung Naturblüten und Pralinenkapseln. Eine ausführliche Rezeptkarte liegt dem Set bei.Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen:Geometric Multicutter Quadrat 2,6 x 2,6cmCarma Dark Koutek 60 % Zartbitter 250gMarzipan angewirkt 0,25kgAromapaste Orange 100gBlütenmischung, natur 10gPralinenkapseln 25mm gelb 100 StückRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Zubereitung Orange Marzipan Bites:Zutaten (für ca. 30 Stück)250g Marzipanrohmasse25g Aromapaste Orange250g Carma Dark Koutek 60% Zartbitteretwas Puderzucker zum AusrollenFür die Dekoration:Blütenmischung, naturDie Marzipanrohmasse mit der Aromapaste Orange verkneten. Sollte die Masse sehr klebrig sein, kann etwas Puderzucker untergeknetet werden. Die verknetete Masse auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 8mm dick ausrollen. Etwas Frischhaltefolie über die ausgerollte Orangen-Marzipanmasse legen und mit dem Geometric Multicutter gleichzeitig mehrere Quadrate ausstechen. Durch die Frischhaltefolie klebt die Masse nicht an dem Ausstecher und es entsteht zudem ein toller 3D-Effekt.Die Orangen-Marzipan Stücke mit temperierter Kuvertüre überziehen, kurz abtropfen lassen und auf ein bereitgelegtes Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen. Die Pralinen vor dem Erstarren mit der Blütenmischung bestreuen.

Nicht nur zu Ostern ein Highlight: Bunte Eierlikör-PralinenMit hochwertigen Zutaten stellen Sie beschwipste Eierlikör-Pralinen her. In diesem Set finden Sie alle Zutaten sowie Spritzbeutel und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um die Pralinen schnell und einfach herstellen zu können. Wie immer zu einem Spitzenpreis.Im Set finden Sie Eier-Hohlkörper, unsere Prèmo-Pralinenmasse, eine Aromapaste Eierlikör, weiße Schokolade von Callebaut, eine Papierspritztüte, etwas Fettglasur sowie Pralinen-Kapseln. Hier der exakte Inhalt des Sparpacks sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:1 Folie Hohlkörper Mini-Eier WeißCallebaut Callets Weiß 200gPrèmo Pralinenmasse Weiß 550gAromapaste Eierlikör 100gKakaohaltige Fettglasur Chips 50gPralinenkapseln 25mm bunt gemischt 100 StückSpritztüten klein 2 StückEinweg-Spritzbeutel groß 1 StückBitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Anleitung:Zutaten für 63 StückHohlkörper:63 Hohlkörper Mini-Eier weißFüllung:440g Prèmo Pralinenmasse Weiß20g Aromapaste EierlikörVerschließen und Dekorieren:200g Callebaut Callets weiß20g dunkle Fettglasur Zubereitung:Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse diese ganz kurz erwärmen, damit sie leichter einzufüllen ist. Die Pralinenmasse darf nicht wärmer als 30°C werden. Anschließend die Aromapaste Eierlikör in die Pralinenmasse einrühren. Die Masse in die Hohkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen. Anschließend mit etwas dunkler Fettglasur dünne Streifen auf die Pralinen garnieren.

Kinderleicht Pralinen herstellen mit dem Pralinenset Bunte Milchcreme-Eier für KidsMit diesem Pralinenset erhalten Sie alle Zutaten, um leckere Milch-Eier herstellen und verzieren zu können. Sie benötigen lediglich etwas Sahne. Alle anderen Artikel wie die Pralinenhohlkörper, Schweizer Schokolade, Glasuren zum Verzieren Streudekor, Spritzbeutel und die österlich gestaltete Verpackung finden Sie in diesem Set. Unter Anleitung eines Erwachsenen können sich die Kinder beim Dekorieren frei entfalten. Aber auch für Erwachsene bietet dieses Set Freiheit für Kreativität. Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:Hohlkörper Medium-Eier Zartbitter 15 StückCarma White Nuit Blanche 37 % weiß 250gCake-Pop Glasur fliederviolett 100gCake-Pop Glasur lindgrün 100gStreudekor Margeriten 50gPralinenkapseln 25mm pastellgelb 100 StückEinweg-Spritzbeutel klein 1 StückSpritztüten klein 4 StückTrüffelverpackung für 12 Trüffel OsternRezeptflyerBitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Bunte Milchcreme-Eier für KidsZutaten (für ca. 15 Stück)Für die Füllung:85ml Sahne*150g Carma White Nuit Blanche 37 % weißHohlkörper:Medium-Eier ZartbitterZum Verschließen:Carma White Nuit Blanche 37 % weißFür die Dekoration:Cake-Pop Glasur fliederviolettCake-Pop Glasur lindgrünCarma White Nuit Blanche 37 % weißStreudekor Margeriten*diese Artikel benötigen Sie zusätzlichZubereitungFür die Füllung eine Ganache herstellen. Hierfür die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die weiße Schokolade zugeben und rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn die Ganache abgekühlt ist (ca. 25°C), die Hohlkörper mithilfe des Spritzbeutels bis kurz unter den Rand füllen.Später, möglichst am nächsten Tag, etwas temperierte, weiße Schokolade in eine Spritztüte geben und die Hohlkörper verschließen. Anschließend die Glasuren und die restliche Schokolade temperieren, jeweils in eine Spritztüte füllen und feine Linien über die Eier ziehen. Mit den Margeriten verzieren, solange die Glasur noch feucht ist.Die Pralinen in eine Kapsel setzen und in der passenden Pralinenschachtel verschenken. Der Einteiler kann bei Bedarf aus der Packung herausgenommen werden.