Callebaut 811 Dunkle Schokolade 1kg

Ihre Vorteile

Feinste belgische Zartbitterkuvertüre in praktischer Tropfenform
Perfekt zum Überziehen, Glasieren und für Pralinen
Intensiver Kakaogeschmack mit ausgewogenen Röstaromen
Einfaches Schmelzen und Temperieren für präzises Arbeiten

20,45 €*

Inhalt: 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 15516

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Produktinformationen "Callebaut 811 Dunkle Schokolade 1kg"

Das Feinste vom Feinen.

Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut schmelzen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.

Inhalt:
1 kg

Herstellung von Trinkschokolade:
35 g Schokolade
150-200 ml Milch auf 80°C erwärmt
Ca. 50 ml temperierte Milch auf die Schokolade gießen und mit einem kleinen Schneebesen verrühren, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist. Danach die restliche Milch einrühren und servieren.

Tipp:
Mit einem kleinen Klecks Schlagsahne serviert schmeckt die Trinkschokolade noch cremiger. Auch prima für Schokoladenbrunnen geeignet.

Entdecken Sie auch unsere große Auswahl an weiteren Callebaut Schokoladen.

Farbe:	Zarbitter Schokolade
Thema:	Schokolade
Schokolade:	Zartbitter

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA). Es können Spuren von MILCHbestandteilen enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 23.02.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.320 KJ
554 kcal

Fett 38,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 24,4 g

Kohlenhydrate 39,8 g

Eiweiß 6 g

davon Zucker 36,7 g

Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

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Callebaut 811 Dunkle Schokolade 1kg

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