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Ekomi EHI

Kastenformen

Kastenformen dürfen wie die Springformen in keiner Küche fehlen. Denn auch sie gehören zu den Klassikern und sind vielfältig einsetzbar.


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Die Kastenform — vielfältig einsetzbar

Eine Kastenform gehört zur Grundausstattung einer jeden Hobbybäcker-Küche. In dieser Kuchenform backen Sie Rührkuchen, Marmorkuchen oder auch Sandkuchen. Selbst Pasteten und Brot können Sie darin zubereiten. Bei einer Kastenform ist im Gegensatz zur Springform der Rand fest mit dem Boden verbunden. Sie müssen Ihr Gebäck daher nach dem Backen und Abkühlen aus der Form stürzen. Kastenformen werden auch als Königskuchenformen bezeichnet. Wir haben in unserem Sortiment die verschiedensten Größen. So können Sie zwischen Längen von 25 cm, 30 cm und 35 cm wählen.

Rezepte für Kastenformen sind meist einfach und daher perfekt für Backanfänger oder auch Kinder geeignet. Den Grundlage ist meist ein einfacher Rührteig.

Wichtig zu beachten ist bei Kastenformen, dass die Füllmenge. Diese sollte nicht mehr als 2/3 betragen, damit der Teig schön aufgehen kann und die Form dadurch nicht überläuft.