Pizzablech, Blaublech, rund 240 mm

Mit diesem runden Pizzablech gelingen knusprige Pizzen und herzhafte Backideen besonders gut. Das robuste Material ist temperaturbeständig bis +400°C und verteilt die Hitze gleichmäßig.Für beste Pflege: Vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 Minuten einbrennen und einölen. Nach jeder Nutzung das Blech mit Küchenpapier ausreiben, gründlich trocknen und innen wie außen mit Speiseöl einreiben.So bleibt das Blech lange haltbar und entwickelt eine natürliche Antihaftwirkung.Hersteller:Schneider GmbHIn der Längerts 173095 Albershausenwww.schneider-gmbh.com

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtMit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Vermischen Sie 25g Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 425ml Milch (Fettgehalt 3,5%, Zimmertemperatur) sowie 25g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:25g Eispulver Pistazie110g Zucker425ml Milch (Fettgehalt 3,5%, Zimmertemperatur)25g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur)

Köstliches Eis wie vom Profi mit Eispulver NeutralDamit Eis seine typische cremige Konsistenz erhält, bedarf es einem guten Eispulver. Deshalb setzen auch Konditoren immer auf ein Eispulver Neutral, das anschließend mit Zutaten nach Wahl zubereitet werden kann. Mit unserem Eispulver neutral können Sie Gelati zaubern, das so zart ist, dass es verführerisch auf der Zunge vergeht. Dieser Effekt kann sonst nur durch die Zugabe von Eigelb erzielt werden. Das bedeutet: Mit unserem Eispulver wird die Zugabe von Eigelb überflüssig. Somit muss Ihr Eis nicht auf Grund von Salmonellengefahr pasteurisiert werden. Dies spart Ihnen unnötigen Aufwand und jede Menge Zeit. Unser Pulver kann in jeder Eismaschine verwendet werden und ermöglicht eine fixe Zubereitung. Nach Lust und Laune können Sie das Pulver mit verschiedenen Eispasten mischen und somit jeden Geschmack Ihrer Wahl erzeugen. Selbstverständlich kann das Eispulver Neutral auch mit frischen Früchten, Schokostreuseln oder anderen Zutaten kombiniert werden.Inhalt:500 gTipps:40 bis 50 Gramm des Pulvers reichen für 1 Liter Eismasse. Grundrezept: 50 - 70 g Eispulver Neutral pro kg Eis 180 g Zucker1000 ml Vollmilch Rezeptbeispiel mit Eispulver Neutral: Himbeer-Eis 200g H-Milch 100g H-Sahne 75g Zucker25g Eispulver Neutral30g Himbeer Fruchtpaste Zubereitung: Eispulver und Zucker trocken mischen. Flüssigkeit und Aromen zugeben und unter ständigem rühren auf 50°-65°C erwärmen. Für ein besseres Ergebnis die Eismasse für ca. 4h im Kühlschrank reifen lassen. Danach die Eismasse in der Eismaschine frieren.Tipp: Die Zubereitung funktioniert hervorragend in der Ninja Creami Eismaschine im Ice-Cream-Modus.

Damit bekommt Ihr Eis den verführerisch cremigen Schmelz.Dieses Bindemittel macht Ihr Eis zart und cremig - so wie es sein soll. Normalerweise müssen Sie für diesen Effekt Eigelb zugeben. Dann muss die Masse aber wegen Salmonellengefahr pasteurisiert werden. Diese Arbeit sparen Sie sich lieber und greifen auf unsere Fruchteisbasis zurück. Zugabe: 35 g pro 1 l Fruchtsaft/Früchte.Tipp:Unsere Eis-Rezeptvorschläge gelingen sehr gut mit den Eismaschinen von Tchibo und Unold. Probieren Sie es aus!Tipp: Die Zubereitung funktioniert hervorragend in der Ninja Creami Eismaschine im Sorbet-Modus.

Manchmal muss es eben Schokolade sein.Wer gutes Eis mag, wird es lieben. Der hohe Anteil an hochwertigem Kakao macht den intensiven Schokoladengeschmack aus. Das Eispulver Dunkle Schokolade ist das ganze Jahr über eine Sünde wert. Zubereitung: 40g Eispulver Dunkle Schokolade mit 100g Zucker trocken vermischen. Den Mix dann in 450ml Vollmilch oder 400ml Vollmilch und 50ml Sahne unterrühren. Mit der Eismaschine das schokoladigste Eis aller Zeiten herstellen. Inhalt:80gTipp:Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft - und die ist notwendig, damit Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält. Das Rezept ist speziell für die Zubereitung in einer Eismaschine mit einem Fassungsvermögen von mind. 480ml, z. B. den Ninja Creami, optimiert.Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

Getrocknete Erdbeerscheiben mit intensivem FruchtgeschmackDiese getrockneten Erdbeerscheiben bringen den vollen Geschmack reifer Erdbeeren in Ihre Backkreationen. Durch das schonende Trocknen bleibt das natürliche Aroma der Früchte erhalten.Mit einer Dicke von etwa 5mm behalten die Scheiben ihre schöne Form und eignen sich hervorragend als dekoratives Element auf Torten, Kuchen oder Desserts.Vielseitig für viele BackideenDie Erdbeerscheiben können nicht nur als Dekoration verwendet werden. Klein geschnitten oder zerbröselt lassen sie sich auch gut in Cremes, Tortenfüllungen oder Desserts einarbeiten.Auch bei der Herstellung von Pralinen sorgen sie für eine feine fruchtige Note und eine attraktive Optik.