Valrhona Abinao 85% 3kg
Ihre Vorteile
- Edelbitterkuvertüre mit intensivem Kakaogeschmack
- Feinster Schmelz für professionelle Patisserie
- Komplexes Aromenspiel mit warmen Noten
- Ideal für Pralinen, Tafeln, Cremes und Ganache
- Premiumqualität direkt aus Frankreich
105,95 €*
Inhalt:
3 kg
(35,32 €* / 1 kg)
bestellt - im Zulauf
Produktnummer:
16623
Produktinformationen "Valrhona Abinao 85% 3kg"
Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.
- komplexe und wahrhaft exquisiten Aromen
- ein beeindruckender Bittergeschmack
- aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten
- gehört zur Serie Außergewöhnliche Assemblage-Schokoladen
- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack
- auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet
- hergestellt aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter
- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes Aroma
Sie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.
Hergestellt in Frankreich.
- komplexe und wahrhaft exquisiten Aromen
- ein beeindruckender Bittergeschmack
- aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten
- gehört zur Serie Außergewöhnliche Assemblage-Schokoladen
- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack
- auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet
- hergestellt aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter
- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes Aroma
Sie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.
Hergestellt in Frankreich.
| Farbe: | braun |
|---|---|
| Thema: | Angebote, Schokolade |
Zutaten:
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.
Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.03.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2.433 KJ
589 kcal
589 kcal
Fett
48 g
davon gesättigte Fettsäuren
29 g
Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
11 g
davon Zucker
15 g
Salz
0,01 g
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
Kunden kauften auch
Produktgalerie überspringen
Kunden kauften auch
Valrhona Inspiration Erdbeere 200g
10,45 €*
Natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-Aroma- und Konservierungsstoffe- ausgeprägte Frucht der Erdbeere- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität- hergestellt mit mindestens 37% Kakaobutteranteil und 14,2% ErdbeeranteilTemperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°C
Inhalt: 0,2 kg (52,25 €* / 1 kg)
%
Mini-Hohlkugeln Vollmilch 108 Stück
8,15 €*
9,55 €*
(14.66% gespart)
Kleine Verführer mit großem Geschmack.Eine kleine Sünde für alle Schokoladenliebhaber. Mini-Hohlkörper aus feinster Vollmilch-Schokolade für höchsten Pralinengenuss. Inhalt:1 Lage à 108 Stück Maße:Ø 19 mmTipp:Lassen Sie Füllungen unter 25 Grad Celsius abkühlen und füllen Sie die Hohlkugeln nur 1 bis 2 mm unter den Rand. Anschließend mit temperierter Schokolade verschließen. Fertige Pralinen am besten kühl, trocken und dunkeln lagern. Der Geschmack entwickelt sich erst bei Raumtemperatur richtig.