Valrhona Inspiration Erdbeere 200g

Ihre Vorteile

Natürlicher Erdbeergeschmack mit feiner Kakaobutter
Frei von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen
Intensive Fruchtnote mit samtiger Textur
Ideal für Pralinen, Tafeln und Desserts
Einfache Verarbeitung wie klassische Kuvertüre

10,45 €*

Inhalt: 0.2 kg (52,25 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 15013

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Produktinformationen "Valrhona Inspiration Erdbeere 200g"

Natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
- ganz ohne Farb-Aroma- und Konservierungsstoffe
- ausgeprägte Frucht der Erdbeere
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität

- hergestellt mit mindestens 37% Kakaobutteranteil und 14,2% Erdbeeranteil

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C

Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 37,9%, Erdbeerenpulver 14,2%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. MILCH. (Hergestellt in einem Betrieb, der MILCH verarbeitet). SCHALENFRÜCHTE können vorhanden sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.03.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.431 KJ
584 kcal

Fett 39 g

davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 55 g

Eiweiß 1,2 g

davon Zucker 55 g

Salz 0,01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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20. März 2025 08:04

Erdbeerschokolade von Varhona

Sehr feine Schokolade gewohnt gute Qualität und auch leicht zu verarbeiten

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