Valrhona Inspiration Himbeere 200g

Ihre Vorteile

Natürliche Kuvertüre mit intensivem Himbeergeschmack
Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
Samtige Textur für feine Patisserie-Kreationen
Perfekt zum Temperieren und Verarbeiten
Fruchtig-säuerliche Note für edle Desserts

10,67 €*

% 11,85 €* (9.96% gespart)

Inhalt: 0.2 kg (53,35 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 16013

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Produktinformationen "Valrhona Inspiration Himbeere 200g"

Absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden

- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C

Farbe:	weiß, rot, violett, rosa, pink
Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.07.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.376 KJ
570 kcal

Fett 37 g

davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 56 g

Eiweiß 1,1 g

davon Zucker 56 g

Salz 0,01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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1 Bewertung

20. März 2025 08:04

Valrhona Himbeere

Sehr feine Schokolade mit richtig fruchtigem Geschmack der nicht künstlich schmeckt leider sehr teuer geworden

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