Ausroll- und Gießrahmen, Kunststoff, 4-teilig, Höhe: 10 mm
Ihre Vorteile
- Rahmen zum Ausrollen von Teig, Marzipan, Fondant und Krokant
- Ideal zum Gießen von Schokolade, Nougat, Pralinenmassen und Zucker
- Lebensmittelechter Kunststoffrahmen für präzise Arbeitsflächen
- Einzeln nutzbare Schienen für flexible Ausrollarbeiten
Produktnummer:
11379
Produktinformationen "Ausroll- und Gießrahmen, Kunststoff, 4-teilig, Höhe: 10 mm"
Nutzen Sie diesen hochwertigen 4-teiligen Ausroll- und Gießrahmen aus Kunststoff mit den Innenmaßen 30 cm x 30 cm x 1 cm zum Formen: Gießen Sie flüssigen Nougat, geschmolzene Schokolade, Pralinenmassen oder Zucker auf eine hitzebeständige Unterlage in den Rahmen. Ebenfalls formen Sie in diesem Ausrollrahmen Marzipan, Fondant, Teige oder Krokant auf die exakte Höhe.
Dieser Gieß- und Ausrollrahmen besteht aus vier zusammensteckbaren Schienen, die Sie ebenso gut einzeln verwenden können. Der Kunststoff des formenden Rahmens ist bis zu 150 °C hitzebeständig.
Hersteller:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com
Dieser Gieß- und Ausrollrahmen besteht aus vier zusammensteckbaren Schienen, die Sie ebenso gut einzeln verwenden können. Der Kunststoff des formenden Rahmens ist bis zu 150 °C hitzebeständig.
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Transferfolie: Prairie verte, Kakaobutter, Braun, Blau, Gelb, 38 x 23 cm
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Dekoratives Verschönern Ihrer Gebäcke, Pralinen & Desserts funktioniert mit Transferfolie Prairie verte in Braun, Blau und Gelb mit 38 cm x 23 cm. Die Folie mit Streifen-Design aus Kakaobutter mit natürlichen Farbstoffen koloriert (Kurkumin). Wie bedruckte Transferfolie mit essbarem Muster verwenden? Transferfolie mit Kuvertüre verwenden - Folie in Stücke oder Streifen schneiden. - Temperierte Kuvertüre dünn auf die bedruckte Seite auftragen. - Ggf. Folie biegen und Kuvertüre aushärten lassen. - Folie direkt nach der Kühlung abziehen und designte Kuvertüre wie gewohnt weiterverwenden. Transferfolie mit Torten & Dessertcremes verwenden - Torten oder Desserts umgekehrt auf bedruckte Transferfolie setzen. - Nach dem Frosten die Folie direkt abziehen. Transferfolie mit Rollfondant verwenden - Rollfondant wie gewohnt ausrollen. - Transferfolie auflegen und darüber Backpapier legen. - Mit Bügeleisen Stufe 1 über Backpapier bügeln, nach kurzem Abkühlen Backpapier abziehen.
Verschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm
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schnell und einfach Hohlkugeln verschließen-auch Glocken-Hohlkörper geeignet-1 Lage Trüffel-Hohlkugeln 25,5mm (63 Stück) füllen-Hohlkörper möglichst am nächsten Tag verschließen-dazu die Platte mit den kleinen Öffnungen nach oben auf die Hohlkugeln legen-die temperierte Kuvertüre auf die Verschließplatte geben-mit einem Schaber oder einer Palette die Kuvertüre in alle Öffnungen streichen-überschüssige Kuvertüre abziehen-Verschließplatte abnehmen und Hohlkugeln ca. 30 min in den Kühlschrank stellen-danach die Pralinen aus der Folie nehmen und dekorieren, z.B. wälzen, igeln, überziehen-die Platte kann auch vor dem Füllen aufgelegt werden, damit die Hohlkörper von außen nicht bekleckert werden-Hohlkörper müssen trotzdem einzeln befüllt werden, damit Füllung nicht zu hoch ist und der Hohlkörper nicht mehr verschlossen werden kannDie Maße der Verschließplatte sind 320x255x3mm. Sie wurde aus Aluminium gefertigt. Sie ist nicht für die Spülmaschine geeignet.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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GREENLINEDieser GREENLINE-Artikel wird ohne Umverpackung geliefert. Bei der Produktverpackung nutzen wir nur so viel Material wie nötig und so wenig wie möglich. Bei vielen Produkten verzichten wir vollständig auf eine Umverpackung. Sie haben bei einer Vielzahl von Artikeln die Wahl zwischen herkömmlicher Verpackung und der umweltfreundlichen GREENLINE-Verpackung bestehend aus Papier oder ganz ohne Verpackung.Gitter zum Überziehen und Igeln von Trüffel und PralinenStellen Sie passende Schüsseln unter das Gitter, um überschüssige Glasuren, Schokolade u.a. aufzufangen und wiederzuverwenden. Ideal eignen sich auch die Ersatzschüsseln für das Temperioergerät. Es kann auch als kleines Kuchengitter verwendet werden.Stabile Ausführung aus EdelstahlGröße: 22cm x 23cmFußhöhe: 2cm Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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