Backoblaten für kleine Lebkuchenmühle, 4 cm, ca. 100 Stück

Der bekannte Klassiker aus der Backstube.Das praktische Backlineal leistet Ihnen in Ihrer Hobbybäcker-Backstube gute Dienste.Inhalt:1 StückMaße:64 cm x 5 cm

Lebkuchengewürz für eine herrlich duftende WeihnachtsbäckereiEins ist sicher: Lebkuchen gehört zu Weihnachten wie der Hase zu Ostern. Damit Sie perfekte Lebkuchen ohne großen Aufwand zaubern können, sollten Sie sich das kräftige Kräuter Mieke Lebkuchengewürz kaufen. Diese köstliche Gewürzmischung ist ein Muss für jeden Hobbybäcker. Sie beinhaltet unter anderem Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Sternanis, Muskat und Ingwer. Dadurch zaubert Sie einen unwiderstehlichen weihnachtlichen Duft in Ihre Küche. Mit unserem Lebkuchengewürz können Sie verschiedenes Klein- und Weihnachtsgebäck sowie Gewürzkuchen herstellen und sich beispielsweise an unseren Rezepten für Elisenlebkuchen, klassische Aachener Printen oder Weihnachtlichem Cheesecake versuchen. Zudem kann das Lebkuchengewürz auch im Glühwein verwendet werden oder in Kombination mit Milchreich, Eiscreme, Waffelteig oder bei der Herstellung von Bratäpfeln zum Einsatz kommen. Es ist leicht verstaubar und erspart Ihnen das Handtieren mit mehreren verschiedenen Gewürzpackungen. Suchen Sie noch nach etwas weihnachtlicher Inspiration? Dann sollten Sie sich direkt in unserer Kategorie „Weihnachtsbäckerei“ umsehen, um neue Weihnachtsrezepte zu entdecken.Inhalt:50 g, gemahlenHinweis:Das Lebkuchengewürz bitte trocken und vor Licht geschützt lagern.Tipps:Sie finden in unserem Hobbybäcker-Shop auch viele weitere hochwertige Gewürze.

Orangeat und Zitronat im praktischen Set für Ihre Oster- und WeihnachtsbäckereiOrangeat ist die kandierte Schale von ausgewählten Zitrusfrüchten. In Österreich ist es auch unter der Bezeichnung Aranzini bekannt. Unser Orangeat wird aus der Schale von qualitativ hochwertiger Bitterorange hergestellt und verleiht zahlreichen Backwaren und Desserts eine einzigartig fruchtige Note. Orangeat ist vor allem in der Weihnachts- und Osterbäckerei unverzichtbar. Es wird für Elisenlebkuchen, Marzipanstollen oder auch Florentiner verwendet. Viele Hobbybäcker schwören ebenso auf Orangeat im Guglhupf und Osterbrot. Eine weitere großartige Rezeptidee, wenn Sie sich unser Orangeat kaufen, ist der Panettone. Der italienische Kuchen erhält erst durch die kandierte Schale seinen typischen Geschmack. Zudem kann die kandierte Fruchtschale auch für etliche Desserts sowie auf dem Eis oder im Müsli verwendet werden. Unser Orangeat wird in einer praktischen 100-Gramm-Dose geliefert und kann besonders leicht dosiert und aufbewahrt werden.Zitronat ist ein feines Backgewürz, das in Christstollen und Osterbrot nicht fehlen darf, es kann aber auch im Müsli oder zur Zubereitung von leckeren Desserts verwendet werden. Zitronat ist auch unter dem Namen Succade bekannt. Es gilt als wichtiger Geschmacksträger und wird hergestellt, indem die Schale von den unreifen Früchten des Zedratbaums kandiert werden. Dabei handelt es sich um eine besondere Art von Zitronen. Solche Zitronenbäume wachsen überwiegend in Griechenland, Italien und auf Korsika. Ausgewachsene Früchte können bis zu 3 Kilogramm schwer werden und haben je nach Reife eine grüne bis gelbe Farbe. Der enorm hohe Zuckergehalt von über 60 Prozent sorgt für ein intensives Aroma der Früchte. Wenn Sie unser Zitronat kaufen, wird dieses in einem praktischen 100 Gramm Dose geliefert und kann somit nach der Verwendung jederzeit schnell luftdicht verschlossen und trocken gelagert werden. Somit wird das Zitronat nicht hart und bleibt lange haltbar.Das Orangeat und Zitronat ist ca. 3 mm groß. Sie erhalten das Set in praktischen 100-Gramm-Dosen, die besonders leicht geöffnet und aufbewahrt werden können.Inhalt:100 gTipps:Verschließen Sie das restliche Orangeat und Zitronat direkt wieder. An der Luft kann es schnell trocken und hart werden.Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:siehe entsprechendes Produkt Orangeat Zitronat

Butterbrotbeutel aus Pergament-Ersatz. Hält alles frisch und appetitlich. Für ein frisches Frühstück, schnell verpackt, hält Pausenbrote knusprig frisch, besonders fettsicher, atmungsaktiv. Für Schule, Büro, Reise und Haushalt.Abmessungen: 21x10x3cmProduktzertifizierungen: FSC®-zertifiziert

Roggen, Weizen, Sauerteig. Für ein Brot mit dem Besten des Korns.Kornbrot dunkel für ein Roggenmischbrot mit 70 % Roggenanteil. Mit hoch ausgemahlenem, feinem, dunklem Mehl mit dem Besten vom Korn. Gemahlen und gemischt von einer traditionellen, handwerklichen, regionalen Mühle. Diese Backmischung mit Zutaten aus regionalem Anbau in Bäckerqualität wird auch Sie überzeugen. Durch seine lange Backzeit wird das Brot besonders bekömmlich, schmackhaft und bleibt lange frisch.

Dieses Brot hat schon viele Fans gefunden!Viele ausgesuchte Sonnenblumenkerne geben diesem bekömmlichen, lockeren Weizenmischbrot seinen exquisiten, kernigen Geschmack. Achten Sie darauf, das Sonnenblumenkernbrot lange genug auszubacken. Damit die Kerne auf der Oberkruste nicht zu dunkel werden, verringern Sie die Ausbacktemperatur um 10 bis 15 Grad Celsius. Für den Brotbackautomaten geeignet!Rezept für ca. 750 g Brot:500 g Sonnenblumenkernbrot4 g Backtag Trockenhefe300 g Wasser 35° CTrockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach kurz durchkneten und zu einem runden Brot formen. Die Oberfläche des Teigstücks mit Wasser abstreichen und in Sonnenblumenkerne drücken. Auf das Backblech legen, mit einem Teigtuch abdecken und ca. 40 Minuten aufgehen lassen. Nach Wunsch an den Seiten speichenförmig einschneiden, in den vorgeheizten Backofen schieben. 10 Minuten bei 230 Grad Celsius backen plus 35-40 Minuten bei ca. 190 Grad Celsius fertigbacken.