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Orangeat und Zitronat im praktischen Set für Ihre Oster- und Weihnachtsbäckerei
Orangeat ist die kandierte Schale von ausgewählten Zitrusfrüchten. In Österreich ist es auch unter der Bezeichnung Aranzini bekannt. Unser Orangeat wird aus der Schale von qualitativ hochwertiger Bitterorange hergestellt und verleiht zahlreichen Backwaren und Desserts eine einzigartig fruchtige Note. Orangeat ist vor allem in der Weihnachts- und Osterbäckerei unverzichtbar. Es wird für Elisenlebkuchen, Marzipanstollen oder auch Florentiner verwendet. Viele Hobbybäcker schwören ebenso auf Orangeat im Guglhupf und Osterbrot. Eine weitere großartige Rezeptidee, wenn Sie sich unser Orangeat kaufen, ist der Panettone. Der italienische Kuchen erhält erst durch die kandierte Schale seinen typischen Geschmack. Zudem kann die kandierte Fruchtschale auch für etliche Desserts sowie auf dem Eis oder im Müsli verwendet werden. Unser Orangeat wird in einer praktischen 100-Gramm-Dose geliefert und kann besonders leicht dosiert und aufbewahrt werden.
Zitronat ist ein feines Backgewürz, das in Christstollen und Osterbrot nicht fehlen darf, es kann aber auch im Müsli oder zur Zubereitung von leckeren Desserts verwendet werden. Zitronat ist auch unter dem Namen Succade bekannt. Es gilt als wichtiger Geschmacksträger und wird hergestellt, indem die Schale von den unreifen Früchten des Zedratbaums kandiert werden. Dabei handelt es sich um eine besondere Art von Zitronen. Solche Zitronenbäume wachsen überwiegend in Griechenland, Italien und auf Korsika. Ausgewachsene Früchte können bis zu 3 Kilogramm schwer werden und haben je nach Reife eine grüne bis gelbe Farbe. Der enorm hohe Zuckergehalt von über 60 Prozent sorgt für ein intensives Aroma der Früchte. Wenn Sie unser Zitronat kaufen, wird dieses in einem praktischen 100 Gramm Dose geliefert und kann somit nach der Verwendung jederzeit schnell luftdicht verschlossen und trocken gelagert werden. Somit wird das Zitronat nicht hart und bleibt lange haltbar.
Das Orangeat und Zitronat ist ca. 3 mm groß. Sie erhalten das Set in praktischen 100-Gramm-Dosen, die besonders leicht geöffnet und aufbewahrt werden können.
Inhalt:
100 g
Tipps:
Verschließen Sie das restliche Orangeat und Zitronat direkt wieder. An der Luft kann es schnell trocken und hart werden.
Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:
siehe entsprechendes Produkt
Orangeat
Zitronat
Thema: | Halloween, Ostern, Weihnachten |
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12. Dezember 2023 19:05
Hobbybäcker ist sehr gut, aber Eure Abfrage über jeden einzeln...
Hobbybäcker ist sehr gut, aber Eure Abfrage über jeden einzelnen Artikel nervt - und zwar gewaltig! Werde die Anfrage jetzt abbrechen!
11. November 2024 16:00
Bestes Orangeat/Zitronat dass ich kenne!
Finde es ein fantastisches Produkt..vor allen Dingen deshalb, da die Stücke nicht so groß wie im Einzelhandel sind! Ich hab jetzt schon mehrere "Ich-mag-keinen-Stollen-wegen-dem Orangeat/Zitronat" Esser bekehrt. Man beißt nicht darauf wie bei anderen Produkten. Nur noch dieses!!!
29. Oktober 2024 12:26
Tolle, hochwertige Ware.
Nicht zu vergleichen mit Supermarktware. Perfekte Größe und sehr lecker.
19. Oktober 2024 04:22
Bestes Orangeat und Zitronat
Dadurch, dass diese nicht so groß/dick wie handelsübliches ist, find ich es genial! Auch Leute die sonst keines mögen sind begeistert!
8. Dezember 2024 15:27
Orangeat und Zitronat
Sehr gute Qualität lässt sich sehr gut verarbeiten, sehr schön kleingewürfelt, muss nicht nachgearbeitet werden
27. November 2024 17:06
Bestes Orangeat/Zitronat dass ich kenne!
Schon einmal bewertet, besser geht es nicht...es ist nämlich nicht so groß wie das im Laden erhältliche!!
5. Dezember 2024 16:57
super
Sehr schön klein geschnitten, perfekt für den Stollen
2. Dezember 2024 21:27
Orangene Zitromat
Mir gefällt dass die Stücke nicht so groß sind . Ware ist immer top
19. Dezember 2023 10:43
Zutaten zum Stollen
Zutaten zum Stollen
2. April 2023 08:45
Sehr gut für Florentiner geeignet
Sehr gut für Florentiner geeignet