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Spekulatius 500g Backmischung

Produktinformationen "Spekulatius 500g Backmischung"

Backmischung für knusprige Spekulatius.

Zubereitung: Spekulatius


Sie benötigen zusätzlich: 100g Butter (kalt), 10g Eigelb, 60-70ml Milch

Die Backmischung unter Zugabe von Butter, Milch und Eigelb zu einem Teig kneten und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann den gekühlten Teig mit einem Nudelholz auf 4mm ausrollen und mit einer Spekulatiusrolle oder einem Teigroller Muster hinein prägen. Für ein optimales Ergebnis muss der Mürbeteig richtig kalt und fest sein. Danach die Teigplatte mit der gewellten Seite des Teigschneiderades in beliebig große Stücke schneiden und auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Das Backblech anschließend in den vorgeheizten Backofen schieben und die Spekulatius bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten backen. Nach der Backzeit die Spekulatius aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.
Thema: Weihnachten
Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren: Lecithin, E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma, Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Muskatblüte (Macis), Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer, Enzyme. Kann Spuren von EIERN, SOJA, SESAM, SENF, SELLERIE und LUPINEN enthalten.

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.12.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.546 KJ
369 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 81 g
Eiweiß 6,7 g
davon Zucker 37 g
Salz 0,1 g

Lebensmittelunternehmen:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Inhalt: 0,54 kg (7,31 €* / 1 kg)

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Weihnachtsplätzchen, inkl. Glasur & Streuseln, 680 g
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