Rainbow Dust: Lebensmittelfarbpulver Deep Purple, violett, 2 g

Nougatfein und herrlich cremig.Helles Haselnussnougat liefert in diesem Sahnestand den feinen, unvergleichlichen Geschmack. Der Sahnestand eignet sich übrigens nicht nur für eine leckere Torte: Kombinieren Sie ihn mal mit Löffelbiskuits und machen daraus ein schnelles Dessert. Die Anwendung ist kinderleicht: Einfach Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und die Sahne unterrühren - fertig ist die leckere Nugat-Sahne. 1 Beutel reicht für 750 g Sahne, also eine Torte oder zwei Biskuitrollen. Preise gelten jeweils für einen Beutel. Tipp:Zur Torte auf dem Foto oben: 2 Beutel Sahnestand plus 1500 g Sahne ergaben 3 Torten. Aufbau der Torte: Eingesetzte Torte dünn mit Marzipan eindecken und mit Haselnussnugat überziehen.

Mit dem Sahnestand Mango-Buttermilch zu 100 g erhalten Sie leckeres Sahnefestiger-Pulver für Sahnetorten, Sahne-Schnitten, Sahne-Rollen und Sahne-Desserts mit dem Geschmack nach Mango-Buttermilch. Verfeinert ist das Pulver mit Buttermilchpulver und getrockneter Mango für einen authentischen Geschmack. Künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe sind nicht enthalten, dafür natürlich färbender Kap-Jasmin-Extrakt. Ein Päckchen Mango-Buttermilch-Sahnefestiger reicht für 500 g geschlagene Sahne und eine Torte mit ca. 26 cm Durchmesser oder eine Roulade mit den Maßen 60 cm x 40 cm. Für eine Mango-Buttermilch-Mousse als Dessert verwenden Sie 600 g Sahne.

Schattieren Sie mit dem Lebensmittelfarbpulver Navy Blue zu 2 g von Rainbow Dust Ihre Fondant-Figuren und Tortendecken. Die Pulver-Speisefarbe ist hoch ergiebig und kann auf Fondant, Marzipan und Schokolade verwendet werden. Nutzen Sie das essbare Speisefarbpulver in Blau nicht zum Durchfärben.

Schattieren Sie mit dem Lebensmittelfarbpulver Moos Green zu 2 g von Rainbow Dust Ihre Fondant-Figuren und Tortendecken. Die Pulver-Speisefarbe ist hoch ergiebig und kann auf Fondant, Marzipan und Schokolade verwendet werden. Es ist vegan und zertifiziert kosher. Nutzen Sie das essbare Speisefarbpulver in Grün nicht zum Durchfärben.

Für feine Modellierarbeiten mit Fondant und Marzipan empfehlen wir Ihnen das 5-teilige Modellierpinsel-Set Silikon. Jeder der fünf lebensmittelechten Colour Shaper hat einen anders geformten, weißen Pinselkopf, um unterschiedliche Formen mit Blütenpaste und Modelliermassen zu gestalten. Ideal ist dieses Silikon-Pinsel-Set mit nahtloser Silberzwinge und weichen Spitzen für Gesichter und Körperkonturen Ihrer Tortenfiguren. Auch zum Mischen und Auftragen von Lebensmittelfarben in flüssiger und Pasten-Form ist das haltbare Fondant-Pinsel-Set geeignet, denn es bleiben keine einzelnen Pinselhaare an der Tortendeko hängen.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Tortenboden-Backmischung: für einen schnellen, lockeren BiskuitbodenMit unserem Tortenboden zaubern Sie im Handumdrehen einen exzellenten Biskuitboden. Sparen Sie sich unnötigen Aufwand. Entscheiden Sie sich lieber dazu, unsere Backmischung für Tortenboden zu kaufen. Die Tortenboden-Backmischung vom Hobbybäcker ist Ihr idealer Backhelfern. Damit gelingt Ihnen immer ein fluffiger und lockerer Boden. Das Beste daran: Sie können den Tortenboden in nur einem Arbeitsschritt fertigstellen und sparen somit jede Menge Zeit. Natürlich können Sie die Backmischung nicht nur für Biskuitböden, sondern auch für Törtchen, Cake-Pops oder andere Backvorhaben verwenden. Für Biskuitrouladen empfehlen wir Ihnen unsere Backmischung Biskuit-Mix für Biskuitrollen Vielleicht haben Sie auch Lust auf etwas mehr Abwechslung? Dann mischen Sie am besten unsere Pasten und Aromen in Ihren Teig. Diese sorgen für immer wieder neue Kreationen und einen individuellen Geschmack. Für die Herstellung eines gelungenen Tortenbodens benötigen Sie lediglich unsere Backmischung, etwas Wasser und ein paar Eier. Ebenso praktisch: Falls Ihnen die 5 kg Backmischung zu groß ist, können Sie auch zu unserer Tortenboden 1 kg Backmischung greifen.Inhalt:500gGrundrezept für einen Tortenboden 26-28 cm :500 g Tortenboden-Backmischung310 g Eier (6 Stück Gr. M)25 g WasserTipp: Zutaten temperiert verarbeitenEier (bei Raumtemeratur gelagert) und Wasser mit dem Schneebesen leicht von Hand aufschlagen. Das Tortenbodenmehl in eine Rührschüssel geben, Eier-Wasser-Mischung hinzugeben und alles zusammen mit dem Rührgerät 7 bis 8 Minuten flott aufschlagen, bis die Masse steif ist. Mit Ober- und Unterhitze bei 190 bis 200°C (nicht mit Heißluft) ca. 30 bis 35 Minuten backen. Für Wiener Böden zum Schluss 40 g flüssige Butter kurz untermischen. Den Tortenboden nach dem Backen auf ein mit einem Geschirrtuch belegtes Kuchengitter stürzen.Tipps:Haben Backzeit und Backtemperatur gestimmt und hat:der Tortenboden nach dem Backen eine Kuppel, war die Masse zu wenig aufgeschlagenist der Tortenboden gerade und schön glatt, Aufschlagzeit und Geschwindigkeit notierenhat der Tortenboden eine Schüssel nach dem Backen, war die Masse zu stark aufgeschlagen.Passende Backformen finden Sie in unserer Kategorie Kuchen- und Backformen