Sugarflair: Schokoladenfarbe Light Blue, Hellblau, 35 g

Mit der Sugarflair: Schokoladenfarbe Red zu 35 g erhalten Sie eine Lebensmittelfarbe auf Basis von Kakaobutter. Mit dieser veganen Speisefarbe kolorieren Sie vornehmlich weiße Schokolade und Ganache. Die rote Lebensmittelfarbe für Schokolade ist hoch konzentriert, sodass Sie nur geringe Mengen aus der Dosierflasche für intensive Farbergebnisse benötigen (max. 0,6 g/kg). Beachten Sie bitte, dass die Speisefarbe auf Kakaobutter-Basis fleckig sein kann. Es handelt sich hierbei um kein Qualitätsmangel, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, da Kakaobutter enthalten ist. Die Flecken verschwinden beim Erwärmen und Verarbeiten der Schokofarbe.

Mit der Sugarflair: Schokoladenfarbe Yellow zu 35 g erhalten Sie eine Lebensmittelfarbe auf Basis von Kakaobutter. Mit dieser veganen Speisefarbe kolorieren Sie vornehmlich weiße Schokolade und Ganache. Die gelbe Lebensmittelfarbe für Schokolade ist hoch konzentriert, sodass Sie nur geringe Mengen aus der Dosierflasche für intensive Farbergebnisse benötigen (max. 0,6 g/kg). Beachten Sie bitte, dass die Speisefarbe auf Kakaobutter-Basis fleckig sein kann. Es handelt sich hierbei um kein Qualitätsmangel, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, da Kakaobutter enthalten ist. Die Flecken verschwinden beim Erwärmen und Verarbeiten der Schokofarbe.

Mit der Sugarflair: Schokoladenfarbe White zu 35 g erhalten Sie eine Lebensmittelfarbe auf Basis von Kakaobutter. Mit dieser veganen und kosheren Speisefarbe kolorieren Sie vornehmlich weiße Schokolade und Ganache. Die weiße Lebensmittelfarbe für Schokolade ist hoch konzentriert, sodass Sie nur geringe Mengen aus der Dosierflasche für intensive Farbergebnisse benötigen. Beachten Sie bitte, dass die Speisefarbe auf Kakaobutter-Basis fleckig sein kann. Es handelt sich hierbei um kein Qualitätsmangel, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, da Kakaobutter enthalten ist. Die Flecken verschwinden beim Erwärmen und Verarbeiten der Schokofarbe.

Mit der Sugarflair: Schokoladenfarbe Pink zu 35 g erhalten Sie eine Lebensmittelfarbe auf Basis von Kakaobutter. Mit dieser veganen Speisefarbe kolorieren Sie vornehmlich weiße Schokolade und Ganache. Die rosafarbene Lebensmittelfarbe für Schokolade ist hoch konzentriert, sodass Sie nur geringe Mengen aus der Dosierflasche für intensive Farbergebnisse benötigen (max. 6 g/kg). Beachten Sie bitte, dass die Speisefarbe auf Kakaobutter-Basis fleckig sein kann. Es handelt sich hierbei um kein Qualitätsmangel, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, da Kakaobutter enthalten ist. Die Flecken verschwinden beim Erwärmen und Verarbeiten der Schokofarbe.

Auf die Plätze - fertig - los.Nur kurz erwärmen und dann kann es losgehen. Wir haben in unserer Versuchsbackstube lange getüftelt, bis wir für Sie die perfekte Mischung herausgefunden haben. Es hat sich gelohnt: Unsere Modellier- und Rollschokolade ist etwas ganz Besonderes! Eine gelungene Kombination aus Schokoladengeschmack und Geschmeidigkeit, garantiert ohne Konservierungsstoffe. Sie können sie problemlos ausrollen und verarbeiten wie Marzipan oder Dekormasse. Decken Sie Sahne- und Cremetorten ein, modellieren Sie traumhafte Figuren oder stechen Sie wunderschöne Blüten damit aus. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie auch die Varianten Vollmilch und Zartbitter. Inhalt:600 gVerarbeitung:Erwärmen Sie die Modellierschokolade kurz in der Mikrowelle, je nach Menge zwischen 5 und 20 Sekunden bei 600 Watt. Oder kneten Sie die Masse mit den Händen, bis sie elastisch und formbar wird. Anschließend auf die gewünschte Stärke bzw. Größe ausrollen, am besten auf einer hauchdünnen Schicht von Süßem Schnee . Mit Modellierschokolade können Sie auch Sahne- und Cremetorten eindecken. Modellieren Sie Blüten oder Figuren oder stechen Sie Blüten, Blätter, Ornamente aus - ganz nach Ihrem Geschmack. Möchten Sie Farbe ins Spiel bringen, dann färben Sie die Modellierschokolade mit einer Farbpaste Ihrer Wahl.Tipps:Für das Eindecken einer Torte empfehlen wir eine Stärke von 3 bis 5 Millimetern, zum Ausstechen von Dekorationen 2 Millimeter.Als Ausstecher empfehlen sich z.B. unsere Herz- oder das Blüten-Ausstecher-Set . Ausgerollt auf Strukturfolie erhalten Sie wunderschöne Muster. Schminken Sie modellierte Figuren mit Lebensmittel-Faserschreibern . Figuren und Dekorationen werden mit temperierter Kuvertüre befestigt.

Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.Kakaogehalt: 31,7%Milchgehalt: 21,2%.Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.Hergestellt in Belgien Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Mittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen