Marzipan, angewirkt 70:30, Rot, 250 g

Ihre Vorteile

Glutenfrei und laktosefrei für unbeschwerten Genuss
Ideal zum Eindecken von Torten und Verzieren von Cupcakes
Geschmeidige Konsistenz für kreative Modellierarbeiten
Leuchtend rote Farbe für auffällige Tortendeko und Figuren
Hergestellt in Deutschland aus hochwertigen Mandeln

4,45 €*

Inhalt: 0.25 kg (17,80 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 11513

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Produktinformationen "Marzipan, angewirkt 70:30, Rot, 250 g"

Verwenden Sie unser angewirktes Marzipan im Verhältnis 70:30 in Rot zu 250 g zum Eindecken Ihrer Torten und zum Modellieren Ihrer Tortenfiguren. Das in Deutschland hergestellte Marzipan besteht aus 32 % Mandeln, ist glutenfrei und laktosefrei. Weil es vorgeknetet ist, lässt es sich einfacher verarbeiten und klebt weniger. Dennoch ist das Marzipan saftig, geschmeidig und hält lange frisch.

Häufige Fragen

Was heißt „Marzipan anwirken“?

Beim Anwirken wird Marzipanrohmasse mit Puderzucker verknetet. Dadurch lässt sie sich geschmeidiger bearbeiten und besser formen – etwa zum Eindecken von Torten oder Modellieren von Blüten und Figuren.

Wie lässt sich Marzipan ausrollen, ohne dass es anhaftet?

Bestäuben Sie die Arbeitsfläche leicht mit Puderzucker. Noch weniger klebt es auf einer Silikon-Ausrollmatte; darauf kann das Marzipan meist auch ohne zusätzliches Bestäuben ausgerollt werden.

Kann Marzipan unmittelbar auf Sahne liegen?

Das ist nicht empfehlenswert, denn die Feuchtigkeit der Sahne kann das Marzipan aufweichen. Geeignet sind zum Beispiel Swiss Meringue, Buttercreme, fondanttaugliche Ganache oder Torten- und Dekorcreme.

Wie lagere ich modellierte Marzipanblüten und -figuren?

Schützen Sie die Stücke vor Staub und Feuchtigkeit und lagern Sie sie trocken und dunkel, am besten in einer gut schließenden Dose. Im Kühlschrank sollte die Luft nicht zu feucht sein. Feuchtigkeitsreiche Lebensmittel sollten separat verpackt werden.

Eigenschaft:	- Made in Germany, glutenfrei, lactosefrei
Farbe:	rot

Zutaten:

Zucker, MANDELN (32%) (ENTHÄLT SCHALENFRÜCHTE), Wasser, Glukosesirup, Invertase, Farbstoffe: E 124* (Ponceau 4R), E 104* (Chinolingelb). (*kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen). Es können Spuren von Haselnüssen und Pistazien enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.04.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1.900 KJ
454 kcal

Fett 16,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g

Kohlenhydrate 67,1 g

Eiweiß 5,9 g

davon Zucker 65,5 g

Salz 0,2 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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Modelliermarzipan 500g (2 x 250g)

Selbst gemacht ist doch am schönsten!Lassen Sie Ihrer künstlerischen Ader freien Lauf und gestalten Sie mit unserem Modelliermarzipan originelle Figuren, Deko-Motive oder Marzipangitter. Das plastische Marzipan ist dafür extra mit heißem Zucker angewirkt und sehr standfest - damit Ihre Figuren so richtig gut gelingen.Inhalt:2 x 250 g Tipp:Für einen individuellen Geschmack ihres Mazipans einfach ein paar Tropfen Aromaöl unterkneten. Wichtig ist, sollte das Marzipan zu weich werden, dann Dekorschnee mit unterkneten.

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