Ocean-Cupcakes

Rezept

Produktinformationen "Ocean-Cupcakes"

Ocean-Cupcakes

Rezept für 8-10 Cupcakes

Zutaten Rührteig

250 g Rührkuchenfix
125 g Eier (ca. 3 Eier, Gr. S)
125 Butter, weich

Zutaten Vanilleicing

100 g Icing Vanille
125 g Sahne, ungesüßt
90 g kaltes Wasser

Außerdem

100 g Callebaut Kuvertüre-Chips Ruby
Kokos-Dekorstreu blau, zum Bestreuen
Meerjungfrau-Set aus Zucker
CupCake-Becher

So wird's gemacht:

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Rührteig nach Anleitung herstellen und 100 g Callebaut Kuvertüre-Chips Ruby unterrühren.
CupCake-Becher zu 3/4 mit dem Rührteig füllen und ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Backen komplett auskühlen lassen.
Vanilleicing nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel mit einer 12mm-Lochtülle füllen und Tupfen auf die Muffins spritzen.
Cupcakes mit blauem Kokos-Dekorstreu bestreuen und mit Meerjungfrauen Zucker-Aufleger dekorieren.

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