Kürbis Gugelhupf mit Orangengeschmack
Produktinformationen "Kürbis Gugelhupf mit Orangengeschmack"
Kürbis Gugelhupf mit Orangengeschmack
Rezept ergibt einen Gugelhupf Ø 26 cm
Zutaten Teig:
- 750 g Rührkuchenfix
- 375 g Eier (8 Stück Gr. S)
- 375 g weiche Butter
- 220 g geraspelter Kürbis (z.B. Hokkaido)
- 75 g Orangensaft
- 120 g Callebaut Callets - Orange
Zutaten Garnitur:
- 150 g Callebaut Callets - Orange
So wird’s gemacht:
- Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Rührteig nach Anleitung herstellen und geraspelten Kürbis, Orangensaft und Callebaut Callets - Orange unterrühren.
- Gugelhupf-Form mit Formenspray aussprühen und ausmehlen.
- Teig gleichmäßig einfüllen und bei 180°C Ober/Unterhitze etwa 60 - 70 Minuten backen. Mit einem Holzspieß die Stäbchenprobe machen.
- Den Gugelhupf lauwarm auskühlen lassen und dann aus der Form auf eine Kuchenplatte stürzen.
- 150 g Callebaut Callets - Orange temperieren und über den Kürbis Orangen Gugelhupf fließen lassen.
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Rührkuchenfix 1kg Backmischung
5,85 €*
Fix gerührt, flott verspeist.Saftige, lockere Rührkuchen und Schnitten mit Obst sind immer Erfolgsgaranten auf dem Kaffeetisch. Mit unserem Rührkuchenfix werden diese Köstlichkeiten besonders fein - probieren Sie's aus. Der Teig ist vor allem beliebt, wenn bei Ihrem Kuchen Obst und andere Beläge beim Backen nicht versinken sollen.Inhalt:1 kgGrundrezept:500 g Rührkuchenfix250 g Eier (5 Stück Größe M)250 g weiche ButterAlles zusammen 4 bis 5 Minuten glatt rühren. Mit Ober- und Unterhitze bei 180 bis 190 Grad Celsius je nach Füllmenge 35 bis 45 Minuten backen.