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Marzipan - schwarz - 250 g

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Artikelnummer
553391

Vielseitig und kreativ einsetzbar.

Ob für ein modernes Schachbrettmuster oder Figurendetails, schwarzes Marzipan lässt sich effektvoll einsetzen. Werden Sie kreativ beim Dekorieren und Modellieren. Das eingefärbte Marzipan lässt sich dünn ausrollen und leicht verarbeiten zu Tortenüberzügen, individuellen Verzierungen für Cupcakes und Muffins, Marzipanblumen oder allerlei Dekoren, ganz nach Ihrem Geschmack.

Wirkungsvolle Tortendecken aus schwarzem Marzipan

Die Farbe Schwarz hat eine sehr gegensätzliche Bedeutung. Zum einen strahlt sie eine gewisse Eleganz aus, zum anderen ist sie die Farbe der Dunkelheit. Daher lässt sich schwarzes Marzipan auch so vielfältig verwenden. Wie wäre es, wenn Sie Ihre Halloween-Torte mit dieser Schwarzen Dekormasse überziehen? – Garantiert ein Blickfang. Düstere Halloween-Torten oder Halloween-Muffins, mit schwarzem Marzipan-Überzug, bringen die Extraportion Grusel. Dann noch verziert mit schaurigen Halloween Zucker-Aufleger, wie Fledermäuse oder Gespenster, bleibt Ihr Backwerk lange in Erinnerung. In unserer Hobbybäcker-Versuchsbäckerei haben wir auch die düster wirkende Star-Wars Torte erschaffen. Die Motivtorte mit schwarzer Marzipandecke und mit Darth-Vader-Figur ist ein absolutes Muss für alle Fans des Films.

Im Kontrast dazu kann schwarzes Marzipan auch als schwarze Marzipandecke für edel und elegant wirkende Torten verwendet werden. Wir haben hierzu beispielsweise die Silvester-Torte Happy New Year probegebacken. In diesem Rezept verwenden wir schwarzes Fondant, aber dieses können Sie durch schwarzes Marzipan ersetzen, denn dieses ist ein ideale Alternative, für alle die nicht gerne Fondant essen.

Und leicht zu formen ist es auch…

Formen und Modellieren von Marzipan-Blumen oder Marzipan-Figuren ist natürlich, mit ein bisschen Übung, auch gut möglich. Ob Sie sich an einer kleinen schwarzen Katze aus Marzipan versuchen, oder gleich einen Bräutigam aus Marzipan formen, oder andere Figuren mit der schwarzen Dekormasse Details verleihen, ist Ihrer Kreativität überlassen.

Inhalt: 250 g

Verarbeitung: Marzipan besteht hauptsächlich aus Zucker. Auf Sahne, Buttercreme und anderem feuchtem Untergrund löst sich der Zucker auf. Gehen Sie deshalb folgendermaßen vor: Setzen Sie die Torte im Ring ein, kleiden Sie den Ring mit einer dünnen Biskuit-Roulade aus. Verwenden Sie als Abschluss einen ungetränkten Biskuitboden. Überziehen Sie Kuchen oder Torten mit Aprikotur (gekochter, passierter Aprikosenkonfitüre), bevor Sie die Marzipandecke aufbringen.

Zum Ausrollen von Marzipan sollten Sie auf keinen Fall Mehl oder Bäckerstärke verwenden. Damit werden die Kuchen und Torten schnell sauer und verderben. Als Trennmittel zum Ausrollen eignen sich stattdessen Süßer Schnee oder Puderzucker. Tipps:

  • Mit dem Teigroller für variable Teigstärken rollen Sie das Marzipan kinderleicht und gleichmäßig auf die gewünschte Stärke aus.
  • Für einen individuellen Geschmack Ihres Mazipans einfach ein paar Tropfen Aromaöl unterkneten. Wichtig ist, sollte das Marzipan zu weich werden, dann Süßer Schnee mit unterkneten.

Zucker, Mandeln (20%), Stabilisator: Sorbitol, Invertzuckersirup, Verdickungsmittel: E466, Feuchthaltemittel: Invertase, Säuerungsmittel: E330., natürliches Aroma, Farbstoff: E153.
Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1742
Brennwert in kcal: 417
Fett in g: 10,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,1
Kohlenhydrate in g: 75,7
davon Zucker in g: 72,9
Eiweiß in g: 3,6
Salz in g: 0,1
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 20.05.2019
Ich habe dies für eine Torte verwendet und würde es jederzeit wieder bestellen. Eine top Qualität und ein super Geschmack. Immer wieder gerne. Würde es jedem weiterempfehlen und habe es auch schon weiter empfohlen.
5 Sterne 13.03.2019
lässt sich sehr gut verarbeiten und schmeckt
5 Sterne 26.02.2019
Obwohl das Marzipan bald abgelaufen war, war es (natürlich) noch von sehr guter Qualität und ließ sich gut verarbeiten.
5 Sterne 04.01.2019
Super
5 Sterne 21.02.2018
👍
5 Sterne 07.02.2018
super einfache Verarbeitung ich werde nie wieder selber einfärben
5 Sterne 12.01.2018
Siehe oben
5 Sterne 27.12.2017
entsprach meiner Vorstellung. Qualität war sehr gut.
4 Sterne 04.06.2017
Hab das Produkt zum ausstechen für Noten u. Notenschlüssel verwendet war super
5 Sterne 23.03.2016
Einfache Handhabung
5 Sterne 11.02.2016
Super schnell geliefert.
5 Sterne 28.01.2016
Sehr schön ausrollbar.
5 Sterne 23.11.2015
als Tortendeko-schwarze Katzen
5 Sterne 17.10.2015
super Qualität und schöne Farbe
5 Sterne 21.09.2015
Tolle Qualität und sehr gut zu verarbeiten.
5 Sterne 31.08.2015
Ich habe damit die Gothictorte überzogen. Der Effekt war toll.
5 Sterne 24.07.2015
Super qualitat
5 Sterne 20.07.2015
Alles Top
3 Sterne 13.07.2015
Habe dieses Produkt als Tortendecke verwendet. Leider reisst das Marzipan beim ausrollen sehr schnell. Aber es ist super lecker und nicht zu süß, geschmacklich zu empfehlen.
5 Sterne 12.06.2015
top
5 Sterne 24.04.2015
kann man gut verarbeiten
5 Sterne 22.04.2015
Sehr gutes Produkt 👍👍👍
4 Sterne 24.01.2015
Zum Modelieren von Figuren
5 Sterne 15.12.2014
top einfach alles super geklappt sehr gut zum backen schneller versand top
5 Sterne 07.12.2014
Wir benutzen es vornehmlich zur Tortendekoration für verschiedene Themen. Sehr gut zu verarbeiten!
5 Sterne 30.11.2014
Wird zum Verzieren genommen
5 Sterne 08.11.2014
Leicht verwendbar
4 Sterne 19.09.2014
Tolles schwarz. Schmeckt nur etwas komisch.
5 Sterne 18.09.2014
Alles perfekt, wird für Torten und Muffins verwendet :) Kann man nur empfehlen
5 Sterne 02.09.2014
Super
4 Sterne 22.08.2014
Zum Tortenmodellieren und überziehen
5 Sterne 22.08.2014
Lässt sich sehr gut verarbeiten. Ich habe das Marzipan zum dekorieren einer Torte gebraucht.
5 Sterne 21.08.2014
Tolles schwarz. Gute Verarbeitung hnd Geschmack.
5 Sterne 21.04.2014
ist schön weich lässt sich super verarbeiten
4 Sterne 12.04.2014
Kräftiges schwarz
4 Sterne 27.03.2014
Für eine Hochzeitstorte .
5 Sterne 27.02.2014
Super. Schwarzes Marzipan zu bekommen ist nicht einfach
5 Sterne 12.01.2014
Lässt sich sehr gut verarbeiten
5 Sterne 06.01.2014
Habe das Marzipan in verschiedenen Farben zum Dekorieren von Muffins gekauft. Die Masse läßt sich sehr gut verarbeiten, einfaches Ausrollen und Formen.
5 Sterne 09.12.2013
👍
5 Sterne 06.12.2013
sie sieht nicht nur gut aus sondern schmeckt auch noch sehr gut
5 Sterne 05.12.2013
Die verschiedenen Marzipanfarben sind zum Verzieren für meine Cakepops (z.B. Hut f. Schneemann) unersetzlich!!!
5 Sterne 25.11.2013
Für das verziehren von einer Thementorte. Von der Qualtität sehr zufrieden.Sehr schöne kräftige Farbe war sehr zufrieden
3 Sterne 22.10.2013
Sehr künstlich im Geschmack. Hinweis Kann Aufmerksamkeit und Aktivität bei Kindern beeinträchtigen finde ich bedenklich. Verarbeiten läßtes sich aber sehr gut.
5 Sterne 11.10.2013
Sehr intensive Farbe. Lässt sich gut verarbeiten (ausrollen).
5 Sterne 09.10.2013
Gute Verarbeitungsmöglichkeiten
5 Sterne 10.09.2013
Marzipan ist so schwarz wie abgebildet, schmeckt sehr gut
5 Sterne 02.09.2013
sehr gut
5 Sterne 23.08.2013
Lässt sich super verarbeiten zum Dekorieren.
4 Sterne 26.07.2013
mit weiß gemischt sollen daraus Elefanten entstehen
5 Sterne 24.07.2013
zum Ausrollen und Dekorieren bestens geeignet
5 Sterne 22.07.2013
Kuchendekoration
4 Sterne 07.07.2013
Ich verwende das Marzipan für ein Bild. Jedem kann ich das Produkt empfehlen. Die Qualität ist gut.
5 Sterne 23.06.2013
Masse läßt sich wunderbar verarbeiten, sehr schöne intensive Farben
5 Sterne 13.06.2013
Sehr gute Qualität. Ich verwende das Marzipan zur Herstellung von Figuren und zum Überziehen von Torten. Man merkt deutlich die bessere Qualität im Vergleich zu günstigeren Alternativen.
5 Sterne 12.06.2013
Lecker Gut zu verarbeiten für Kindertorten
5 Sterne 22.04.2013
Super Qualität
4 Sterne 27.03.2013
entspricht den Erwartungen
5 Sterne 13.03.2013
Super
4 Sterne 15.02.2013
Gut
4 Sterne 05.01.2013
zum Überzug von Torten Für jeden zu empfehlen Es ist leicht zu verarbriten und es lässt sich dünn ausrollen.
5 Sterne 11.11.2012
Gute Qualität! Ich verwende das Marzipan immer zum Torten überziehen und verzieren! Finde es so angenehm, das der Geschmack eher neutraler ist, jedoch nicht so süß!
5 Sterne 05.11.2012
Top Ware und schick schwarz.
5 Sterne 17.10.2012
Sehr gute Konsistenz, lässt sich sehr gut verarbeiten. Sehr schöne, intensive Farbe.
5 Sterne 10.10.2012
Super Qualität, kräftige Farbe
5 Sterne 07.10.2012
xxxx
5 Sterne 23.09.2012
sehr gut für Deko
5 Sterne 11.09.2012
Gute Verarbeitung und das schwarz kommt sehr schön raus.
5 Sterne 13.07.2012
Gut zu verarbeiten
4 Sterne 10.07.2012
wie bei weiss
5 Sterne 20.06.2012
toll

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