Pralinenformen aus Silikon gehören zu den vielfältigsten Gießformen auf dem Markt. Mittlerweile erobern Silikonformen für Pralinen auch die Sterneküchen, denn sie können durch ihre Vorzüge zu mehr verwendet werden als nur zum Pralinen selber machen. Schauen wir uns die Fakten an!

Vorteile von Silikon-Gießformen

Silikon hat die Backwelt schon vor Jahren erobert, denn die Vorzüge einer hochwertigen Silikonform sind kaum zu übertreffen. In der Übersicht haben wir Ihnen die Vorteile einer Silikon-Schokoladenform zusammengefasst:

• Hohe Temperaturbeständigkeit: –60 °C bis +230 °C
  Und somit geeignet für temperierte Kuvertüre, die Mikrowelle, den Backofen (z. B. für kleine Gebäcke) und den Froster (auch für Eiswürfel).
• Silikon ist spülmaschinenfest
  Hygienische Reinigung durch Spülmaschineneignung & Hitzebeständigkeit.
• Flexibilität von Silikonformen
  Die flexible Haptik von Silikonformen birgt mehrere Vorteile: Pralinen lassen sich leicht heraus biegen, die Silikon-Gießform bricht nicht, ist lange haltbar und äußerst platzsparend zu verstauen.
• Lange Haltbarkeit von Silikon-Gießformen
  Es kommt der Umwelt zugute, dass Silikon-Schokoformen enorm lange haltbar sind, wenn sie richtig behandelt werden, denn sie müssen nicht oft ersetzt werden.
• Antihaftwirkung: Kein Fetten & Mehlen nötig
  Falls Sie die Gießform zum Backen verwenden, wird die Silikonform nicht ausgefettet oder gemehlt. Es reicht, sie kurz mit kaltem Wasser auszuspülen. Für die Pralinenherstellung bitte kein Wasser verwenden.
• Unendlich große Pralinen-Designauswahl
  Silikonformen für Pralinen lassen sich leicht herstellen und durch die gute Formbarkeit des Materials sind die Gießformen in nahezu jeder Optik für jeden Geschmack und alle Anlässe erhältlich.
• Hochwertige Silikonform: lebensmittelecht, geruchlos & geschmacklos
  In unserem Online-Shop erhalten Sie ausschließlich Schokoformen aus lebensmittelechtem Silikon von höchster Qualität. Deswegen sind die Gießformen geruchlos und geschmacklos. Sie verändern den Geschmack Ihrer Schokolade nicht.

Pralinenformen aus Silikon in welchem Design verwenden?

Schokopralinen lassen sich aus Silikonformen in jeglichem Design finden. Ein paar Inspirationen, welche Gießform für welchen Anlass Sie verwenden können, finden Sie hier:

• Silikon-Gießform Herz
  Hochzeiten, Valentinstag, Muttertag, Beziehungsjubiläum, Hochzeitstag, einfach so als Dankeschön
• Silikon-Schokoform Stern, Geschenk, Tannenbaum
  Adventszeit, Nikolaustag, Heiligabend, Weihnachtszeit
• Schokoladenform Blätter, Kürbis, Trauben
  Thanksgiving, Erntedankfest, Herbstfeste
• Schokoform aus Silikon Kürbis, Hexe, Totenkopf
  Halloween, Gruselfeste, magische Mottopartys
• Silikon-Pralinenform Hase, Küken, Ei
  Ostern, Osterfest oder Partys für Hühnerfans
• Pralinenform aus Silikon Krönchen, Fashion
  Mädelsabend, Junggesellinnenabschied, Prinzessinnen-Party, Mädchen-Geburtstag
• Gießform aus Silikon Dino, Auto, Tiere
  Mottopartys, Kindergeburtstage
• Schokoladengießform Fußball, Sport
  WM, EM, Bundesliga, Public Viewing, Länderspiel, Vereinsspieletag

Wie Schokoladengießform aus Silikon verwenden?

Nutzen Sie die Silikon-Pralinenform wie gewohnt:

1. Kuvertüre temperieren (etwa im klassischen Wasserbad oder im Temperiergerät) & in Silikonform füllen.
2. Silikon-Gießform festhalten und auf die Arbeitsfläche vorsichtig aufschlagen, damit sich die Schokolade ideal verteilt.
3. Möchten Sie Hohlkörper herstellen, lassen Sie die Schokolade im Inneren abfließen, indem Sie die Pralinenform schnell über einer Auffangschale umdrehen. Bei reinen Schokopralinen ohne Füllung ist dieser Schritt nicht nötig.
4. Restschokolade mit Spatel von der Gießform abstreifen.
5. Nach dem Aushärten Schokopralinen entweder aus der Form herauslösen (heraus biegen) oder, sollten Sie diese füllen wollen, Füllung einfüllen und noch einmal aushärten lassen.
6. Bei gefüllten Pralinen nun die letzte Schicht Kuvertüre auftragen und abstreifen, wieder aushärten lassen, bevor Sie die Praline aus der Gießform nehmen.

Richtige Pflege von Silikon-Schokoladenformen

Sie haben sehr lange etwas von Ihrer Silikonform für Konfekt, wenn Sie ein paar kleine Punkte beachten, die wir Ihnen hier aufgelistet haben:

• Gießform nicht mit spitzen oder kratzenden Gegenständen oder scharfen Spülmitteln behandeln (Messer, Schere, Edelstahlschrubber etc.)
• Schokoladenform auch beim Backen nie einfetten (damit die materialeigene Antihaftwirkung erhalten bleibt)
• Bildet sich ein leichter Fettfilm auf der Oberfläche, ist das keine Qualitätsminderung, sondern ein natürlicher Vorgang. Die Antihaftwirkung ist davon nicht betroffen.

Jetzt sind Sie dran: Suchen Sie in Ruhe aus unserem großen, erlesenen Sortiment Ihre liebsten Pralinenformen aus Silikon aus und bestellen Sie am besten direkt ein Schokoladenthermometer mit, um die richtige Temperatur zu treffen. Wir freuen uns über Ihr Feedback.